Le thadee grechetto montefalco clivia 2018

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Le Thadee Grechetto Montefalco Clivia 2018

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Le Thadee, 0,75 l - 13,50%
100% Grechetto

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Ombrie - Italie
Blanc tranquille

Comment le servir

Servir à:

10 - 12°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:

Le Thadee Grechetto Montefalco Clivia 2018

Couleur

Jaune paille avec des notes verdâtres.

Parfum

Fruité et épicé, avec des notes intenses de fleur de sureau, de pêche blanche et de légères touches de poivre blanc.

Saveur

Corsé, acide et savoureux, avec une bonne persistance et une finale amandée.

Accompagnements

Poisson

Crustacés

Fromages

Fromage affiné

Caractéristiques du produit

Nom	Le Thadee Grechetto Montefalco Clivia 2018
Type	Blanc tranquille
Classement	DOC Montefalco Bianco
Année	2018
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	13,50% en volume
Cépages	100% Grechetto
Pays	Italie
Région	Ombrie
Système d'élevage	Guyot
Nombre de plantes par hectare	5000
Rendement par hectare	90-100 q.
Vendanges	Deuxième décade de septembre ; vendanges manuelles en caisses de 15 kg avec sélection des grappes dans le vignoble et des baies dans la cave.
Vinification	Brève macération des raisins entiers dans le pressoir, puis pressurage doux, fermentation en acier à basse température.
Affinage	En acier pendant cinq mois sur ses lies fines, avec bâtonnage. Vieillissement en bouteille : 3 mois.
Allergènes	Contient des sulfites

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
xtraWine	88/100	88/100	2018

Le Thadee

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Le Thadee a été fondé en sélectionnant et en acquérant certains des meilleurs vignobles appartenant à une importante famille de viticulteurs de Montefalco : des vignobles de différents cultivars dans lesquels des raisins tels que le Sagrantino, le Sa...

Le Thadee

Ombrie

Le Thadee Grechetto Montefalco Clivia 2018

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