La Grazia Rosso di Valtellina Scintilla 2018
Un nom important qui cache une signification très précise. Qu'est-ce qu'un vin mousseux ? D'où vient-il ? Que nous rappelle-t-il ? Un pétillant, c'est du rouge vif, c'est du feu, c'est de la chaleur et surtout c'est un commencement. Ce vin, en effet, a été le premier créé, achevé et présenté par la cave... le début d'un rêve qui se consolide lentement et devient réalité, comme dans les plus beaux contes de fées pour enfants. Un vin rouge qui allie le classicisme du Rosso di Valtellina DOC à un élan de vivacité et de jeunesse. Et qui pourrait mieux saisir et souligner cette jeunesse que Béatrice, la fille des propriétaires de la cave, qui est à l'origine de ce nom ?