La Gerla Birba 2002

La Gerla Birba 2002

La Gerla, 0,75 l - 13,50%
100% Sangiovese

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Prix 
Non disponible

Toscane - Italie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

2 heures

Longévité:

15-25 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
La Gerla Birba 2002
Né en 1988 d'une expérience de M. "Birba" Sergio Rossi, qui a décidé d'essayer de faire vieillir le Brunello en barriques, le résultat est un vin résolument fascinant, à la fois agréable et robuste, avec un excellent rapport qualité-prix.

Couleur

Rubis très intense

Parfum

Sec, harmonieux, rond, velouté

Saveur

Fruité fin et aérien, vanille et fraise

Accompagnements

Viandes rouges rôties et grillées. Garder la bouteille debout à température ambiante pendant 24 heures, servir après décantation dans une carafe.

Viande
Gibier
Fromages

Caractéristiques du produit

Nom La Gerla Birba 2002
Type Rouge tranquille
Classement IGT Toscana
Année 2002
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 13,50% en volume
Cépages 100% Sangiovese
Pays Italie
Région Toscane
Système d'élevage Cordon éperonné
Technique de production Taille intense, production limitée à quelques grappes par pied, vendanges manuelles et sélection des grappes et des baies sur un banc de tri.
Vinification Pressurage doux des raisins, contrôle de la température pendant la fermentation (30°C), 2 soutirages par an, mise en bouteille par gravité lente dans une chambre stérile.
Affinage 14 mois en barriques de chêne français Allier-Vosge 1/3 neuves et moyennement grillées
Acidité totale 5,25 gr/L
Extrait sec 29,00 gr/L
Millésime de production 7 500 bouteilles
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Viandes rouges rôties et grillées. Garder la bouteille debout à température ambiante pendant 24 heures, servir après décantation dans une carafe.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
92/100 
2002
Wine Spectator
91/100 
2001
La Gerla
Depuis ce domaine :

La Gerla est née de la passion de son fondateur, Sergio Rossi, un ancien publicitaire à succès, directeur de trois grandes succursales européennes d'une agence renommée, qui est tombé amoureux de ce territoire à la fois rude et doux, et qui est deven...

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