| Type |
Rosé vin mousseux méthode classique - champenois brut |
| Vinification |
Les raisins sont pressés et vinifiés avec une macération rapide d'environ 2 heures, ce qui donne le vin de base rosé (rosé saigne). Le vin de base est ensuite assemblé dans la cave de Beaune, un sirop de sucre et des levures naturelles sont ajoutés. Le tout est placé dans des cuves en acier inoxydable et laissé sur place pendant 2 mois (procédé court de Charmat). Refroidissement, ajustement du taux de sucre (dosage total final de 13g/l), centrifugation et filtration isobare. |
| À déguster avec |
Le vin est un accompagnement universel de divers plats, particulièrement bien avec le poisson rouge et les crevettes. |
| En promotion |
Prix Kriter Rosè € 10,00
TVA excl.
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