Komjanc simon ribolla gialla brut

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Effervescents

Frioul-Vénétie Julienne

Komjanc Simon Ribolla Gialla Brut

Thumb Back Derrière Komjanc Simon Ribolla Gialla Brut

Simon Komjanc, 0,75 l - 12,00%
100% Ribolla Gialla

€ 10,64

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Frioul-Vénétie Julienne - Italie
Blanc vin mousseux méthode charmat brut

Comment le servir

Servir à:

06 - 08°C.

Longévité:

03 - 05 ans

Verre:

Komjanc Simon Ribolla Gialla Brut

	Perlage Perlage fin.
	Couleur Jaune paille avec des reflets verts.
	Parfum Délicat, fin et complexe à la fois. Cépage élégant, avec des notes florales.
	Saveur Structuré et intense, avec une bonne tension acide et une longue persistance aromatique.

Accompagnements

Excellent à l'apéritif, il accompagne particulièrement bien les plats de poissons et de crustacés.

Entrées

Poisson

Crustacés

Fromages

Poisson gras

Poisson maigre

Caractéristiques du produit

Nom	Komjanc Simon Ribolla Gialla Brut
Type	Blanc vin mousseux méthode charmat brut
Classement	VSQ
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	12,00% en volume
Cépages	100% Ribolla Gialla
Pays	Italie
Région	Frioul-Vénétie Julienne
Emplacement	Zone DOC du Collio
Composition du sol	Marne - argile.
Système d'élevage	Guyot-Cappuccina.
Rendement par hectare	110 q
Vendanges	Vendus à la main dans des caisses.
Vinification	Pressurage : doux et refroidissement immédiat à 7-8 °C. Macération : 12 heures sur la peau. Soutirage et fermentation à 15 °C dans des cuves en acier inoxydable. Fermentation en autoclave (méthode Charmat) pendant 40 jours et vieillissement ultérieur en bouteille pendant 60 jours.
Allergènes	Contient des sulfites
À déguster avec	Excellent à l'apéritif, il accompagne particulièrement bien les plats de poissons et de crustacés.
En promotion	Prix Komjanc Simon Ribolla Gialla Brut € 10,64 TVA excl.

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
xtraWine	89/100	89/100	N/A

Simon Komjanc

Depuis ce domaine :

Vins rouges
Vins blancs
Vins effervescents

L'exploitation agricole Simon Komjanc est située sur les agréables collines de San Floriano del Collio, dans la localité de Valerisce, dans la zone D.O.C. Collio réputée pour la production d'excellents vins. L'entreprise a une superficie de 20 ha, do...

Simon Komjanc

Komjanc Simon Ribolla Gialla Brut

Frioul-Vénétie Julienne - Italie Blanc vin mousseux méthode charmat brut

Comment le servir

Accompagnements

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Caractéristiques du produit

Prix officiels

Simon Komjanc

Accessoires

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