J faiveley bourgogne clos de vougeot grand cru 2011

Produits

J Faiveley Bourgogne Clos de Vougeot Grand Cru 2011

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Domaine Faiveley, 0,75 l - 13,00%
100% Pinot Nero

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Bourgogne - France
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Longévité:

15-25 ans

Verre:

J Faiveley Bourgogne Clos de Vougeot Grand Cru 2011

Le Clos Vougeot dispute à la Romanée-Conti et à La Tâche la palme du vin le plus célèbre de Bourgogne. Dans ce vignoble clos dominé par le splendide château, siège de la Confrérie des Tastevin de Bourgogne, le Pinot Noir atteint des sommets d'excellence absolue.

Couleur

Rouge rubis peu intense avec des reflets violets.

Parfum

Le nez est attrayant et bien raffiné avec des notes fruitées et épicées accompagnées d'un fond de notes herbacées et boisées.

Saveur

En bouche, il est encore charpenté mais on devine déjà la finesse qu'il pourrait atteindre dans quelques années grâce à l'assouplissement des tanins bien intégrés dans une finale longue et explosive.

Accompagnements

Se marie parfaitement avec des plats de gibier ou des fromages à pâte molle.

Viande

Gibier

Fromages

Caractéristiques du produit

Nom	J Faiveley Bourgogne Clos de Vougeot Grand Cru 2011
Type	Rouge tranquille
Classement	AOC Vougeot
Année	2011
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	13,00% en volume
Cépages	100% Pinot Nero
Pays	France
Région	Bourgogne
Technique de production	Après la fermentation, qui dure plus de trois semaines, un pressoir vertical est utilisé pour obtenir le jus pur et de haute qualité à partir duquel le produit final est élaboré.
Allergènes	Contient des sulfites
À déguster avec	Se marie parfaitement avec des plats de gibier ou des fromages à pâte molle.

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
xtraWine	92/100	92/100	2011

Domaine Faiveley

Depuis ce domaine :

Fondée en 1825, la cave du Domaine Faiveley, située au cœur du vignoble bourguignon, a été transmise de père en fils jusqu'à la septième génération dirigée par Erwin Faiveley. Aujourd'hui, la Maison est le plus grand et le plus important domaine vit...

Domaine Faiveley

J Faiveley Bourgogne Clos de Vougeot Grand Cru 2011

Bourgogne - France Rouge tranquille

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