Giannitessari Lessini Durello 60 Mesi Metodo Classico

Giannitessari Lessini Durello 60 Mesi Metodo Classico

Giannitessari, 0,75 l - 12,00%
100% Durella

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Prix 
Non disponible

Vénétie - Italie
Blanc vin mousseux méthode classique - champenois extra brut

Comment le servir

Servir à:

06 - 08°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:
Vins mousseux Méthode Charmat
Giannitessari Lessini Durello 60 Mesi Metodo Classico
Il se présente sous la forme d'un or antique brillant, avec des reflets de bronze. Une couleur qui évoque les guerriers de l'Antiquité et leurs boucliers. C'est en effet un vin qui exprime l'énergie. Le Lessini Durello '60 mois' est intense, enveloppant et très persistant.

Perlage

Perlage fin et persistant.

Couleur

Jaune brillant.

Parfum

Arôme complexe de croissants et notes de miel et de pêche blanche.

Saveur

Un vin mousseux complexe et vif avec des nuances aromatiques mûres intéressantes.

Accompagnements

Excellent tout au long d'un repas, en particulier avec les plats de poisson, les crustacés et les huîtres.

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson gras
Poisson maigre

Caractéristiques du produit

Nom Giannitessari Lessini Durello 60 Mesi Metodo Classico
Type Blanc vin mousseux méthode classique - champenois extra brut
Classement DOC Lessini Durello Spumante
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 12,00% en volume
Cépages 100% Durella
Pays Italie
Région Vénétie
Emplacement Roncà (VR)
Système d'élevage Guyot
Nombre de plantes par hectare 7000
Rendement par hectare 80 hl/Ha
Vendanges Manuel en boîte.
Température de fermentation 14-16 °C
Vinification Pressurage doux avec fermentation à une température contrôlée de 14-16°C et fermentation malolactique complète, puis coupe pour la seconde fermentation.
Affinage Sur lies pendant au moins 60 mois dans les caves souterraines de la cave.
Millésime de production 15 000 bouteilles
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Excellent tout au long d'un repas, en particulier avec les plats de poisson, les crustacés et les huîtres.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
90/100 
N/A
Giannitessari
Depuis ce domaine :

En 2013, une nouvelle aventure commence avec Giannitessari ; à sa tête, Gianni Tessari, l'un des plus grands noms du vin à Vérone, qui, au cours de sa carrière professionnelle, depuis les années 1980, a signé des vins à succès, reconnus par des prix ...

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