Frederic Cossard Bourgogne Rouge Bedeau 2019
Issu du cépage Pinot Noir. Les raisins proviennent de vignobles qui respectent la philosophie de Frédéric Cossard, c'est-à-dire où les herbicides et les produits chimiques sont bannis et où l'on pratique une viticulture "naturelle". Les vendanges sont manuelles, avec sélection des meilleurs raisins ; la vinification est traditionnelle.