Foss Marai Prosecco Valdobbiadene Cartizze 2016
Ce vin mousseux, rare dans le monde œnologique, est obtenu par la vinification de raisins Prosecco cultivés dans la zone vallonnée de Santo Stefano, connue sous le nom de Cartizze. Des raisins que Foss Marai achète directement aux producteurs et transforme dans sa cave, en appliquant rationnellement la technologie dont elle dispose et en ne perdant jamais de vue la tradition.