Fina El Aziz 0.5L
El Aziz, de l'arabe "Le Magnifique", est le résultat d'une récolte tardive de Grillo. Il est récolté strictement à la main, dans les dix premiers jours d'octobre, en laissant les fruits sécher sur la vigne. Ce vin est né par hasard lors des vendanges 2003 en Sicile, grâce à un été très chaud qui a permis une maturation précoce des raisins.