Ferrando Carema Etichetta Nera 2017

Ferrando Carema Etichetta Nera 2017

Ferrando, 0,75 l - 14,00%
100% Nebbiolo

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Prix 
Non disponible

Piémont - Italie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

18 - 20°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

Plus de 25 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Ferrando Carema Etichetta Nera 2017
Robe rouge grenat intense, transparente mais dense. Le nez est marqué par les épices et les fruits rouges mûrs, avec des notes subtiles de violette, de baies et de vanille. La bouche est enveloppante avec un palais alcoolisé et des tannins agréables qui se développent. Élaboré uniquement dans les meilleurs millésimes, le Carema Etichetta Nera est bien orchestré, avec une structure solide, et atteint son apogée quelques années après sa mise en bouteille.

Couleur

Rouge grenat intense, clair et consistant.

Parfum

Arômes intenses d'épices et de fruits rouges mûrs.

Saveur

De bonnes notes d'alcool enveloppent le palais et de bonnes sensations données par les tannins en évolution. Corsé, structuré et harmonieux. C'est un vin qui s'exprime le mieux après plusieurs années de vieillissement en bouteille.

Accompagnements

Excellent avec les viandes rouges, les ragoûts, le gibier et les fromages affinés.

Pâtes
Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc

Caractéristiques du produit

Nom Ferrando Carema Etichetta Nera 2017
Type Rouge tranquille
Classement DOC Carema
Année 2017
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 14,00% en volume
Cépages 100% Nebbiolo
Pays Italie
Région Piémont
Emplacement Carema - Piémont
Composition du sol Morenico
Vendanges Manuel en caisse.
Affinage 2 ans en barriques.
Millésime de production 1 800 bouteilles
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Excellent avec les viandes rouges, les ragoûts, le gibier et les fromages affinés.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

Vitae AIS
 
4 sarments de vigne - L'un des meilleurs vins absolu 2017
xtraWine
92/100 
2017
Bibenda
 
5 grappes de raisin - Un vin extraordinaire 2016
Gambero Rosso
 
2 verres rouges - Un vin extraordinaire qui a atteint la dégustation finale 2016
Vinous
96/100 
2015
Vinous
95/100 
2013
Bibenda
 
4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2006
Gambero Rosso
 
3 verres rouges - L'excellence absolue. Seulement 305 sur 18.000 2006
Veronelli
 
3 étoile rouge - Un vin extraordinaire 2006
Ferrando
Depuis ce domaine :

La famille Ferrando est présente dans le secteur du vin depuis cinq générations. En effet, l'entreprise a été fondée en 1890 par Giuseppe Ferrando, venu d'Acqui à Ivrea avec l'intention d'introduire les vins piémontais dans le Val d'Aoste. C'est avec...

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