Fattoria Paradiso Sangiovese Superiore Vigna Molino 2019

Fattoria Paradiso Sangiovese Superiore Vigna Molino 2019

Fattoria Paradiso, 0,75 l - 13,00%
100% Sangiovese

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Prix 
Non disponible

Émilie Romagne - Italie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Fattoria Paradiso Sangiovese Superiore Vigna Molino 2019

Couleur

Luminous ruby red.

Parfum

Clean, typical in allowing floral hints, notes of red berries and subtle vegetable nuances to be perceived.

Saveur

The palate continues along the path traced by the nose, proving to be balanced, smooth and of good length.

Accompagnements

Cold cuts, pasta with meat sauce, grilled meats and game.

Pâtes
Viande
Fromages
Porc

Caractéristiques du produit

Nom Fattoria Paradiso Sangiovese Superiore Vigna Molino 2019
Type Rouge tranquille
Classement DOC Romagna Sangiovese Superiore
Année 2019
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 13,00% en volume
Cépages 100% Sangiovese
Pays Italie
Région Émilie Romagne
Histoire In the Vigna del Molino are planted 27 biotypes of Sangiovese derived from the mass selection made over the years in our vineyards.
Emplacement Bertinoro (FC)
Composition du sol Clayey-marly soil derived from the disintegration of limestone and chalky rocks.
Vinification In steel.
Affinage Malolactic fermentation in French barriques of 3rd passage. 30 weeks on fine lees.
Millésime de production 30 000 bouteilles
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Cold cuts, pasta with meat sauce, grilled meats and game.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

Bibenda
 
4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2019
Veronelli
 
2 étoile rouge - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2019
xtraWine
89/100 
2019
Vitae AIS
 
3 sarments de vigne - Un vin extraordinaire 2018
Fattoria Paradiso
Depuis ce domaine :

La Fattoria Paradiso, anciennement "Castello Ugarte Lovatelli", se dresse sur une colline ensoleillée flanquant le village médiéval de Bertinoro. Des documents anciens suggèrent que son origine remonte au XVe siècle, même si l'époque romaine n'est pa...

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