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Emmanuel Rouget et Fils, 0,75 l - 12,50%100% Pinot Nero
16 - 18°C.
1 Heure
15-25 ans
Couleur
Rouge rubis brillant.
Parfum
Notes de fruits rouges comme la framboise et la cerise, notes de violette, de réglisse et d'eucalyptus.
Saveur
La bouche est fraîche, équilibrée, avec des tanins encore jeunes.
Excellent avec les viandes blanches comme le lapin, mais aussi avec l'agneau et le canard. Il se marie également avec des préparations légèrement épicées et aigres-douces comme le canard à l'orange et le tajine.
Guide expert
Prime
Description
Millésime
Impossible de parler du domaine Emmanuel Rougets sans évoquer Henri Jayer. Emmanuel Rouget, l'actuel propriétaire, n'est autre que le petit-fils du légendaire vigneron bourguignon, qui a largement contribué à la création du domaine avant de le lui co...
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