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Cépage	Priè Blanc
Synonymes	blanc de Morgex, blanc de Valdigne, blanc de la Salle.
Couleur raisin	Raisin à pellicule blanche
Espèces	Autochtone
Vigueur	Moyennement Bonnne
Maturation	Fin août, début septembre.
Productivité	Rare en taille courte, bon en pergola ; dans la haute vallée, où il est encore cultivé à l'abri du pied, compte tenu du caractère non menaçant du phylloxéra dans ce milieu, le "Prié" a trouvé des conditions de culture adéquates, qui permettent d'obtenir, en modérant la production, un produit aux caractéristiques qualitatives particulières.
Zones de culture	Ce cépage est cultivé en Valdigne, sur les pentes du Mont Blanc, même au-dessus de 1000 mètres.
Histoire	Le Prié blanc est un cépage autochtone valdôtain dont l'origine est encore incertaine. Il pourrait provenir de Savoie ou du Valais, mais en tout cas sa présence sur le territoire est très ancienne, et c'est là que le cépage a subi les mutations génétiques qui l'ont amené à prendre ses caractéristiques actuelles. Les premières informations documentées datent de 1838.
Caractéristiques ampélographiques	Feuille : moyenne, pentagonale, trilobée, à surface légèrement bullée, glabre en dessus et en dessous, de couleur vert moyen et de brillance mate, avec des dents régulières et arrondies, sinus pétiolaire en forme de V. Grappe : moyenne à petite, courte et pyramidale, assez compacte, pédoncule herbacé de longueur moyenne. Baie : moyenne, ovoïde, avec ombilic proéminent et persistant, pruineuse, peau fine, tendre, jaune-vert ; chair molle de saveur neutre.
Caractéristiques du vin obtenu à partir de ce cépage	Le vin issu du cépage prié blanc a une couleur jaune paille avec des reflets verdâtres. En bouche, il est frais, fruité, herbacé.