Dominique Laurent Cote de Nuits Village 2013

Dominique Laurent Cote de Nuits Village 2013

Dominique Laurent, 0,75 l - 13,00%
100% Pinot Nero

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Prix 
Non disponible

Bourgogne - France
Rouge biologique tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:
Vins Rouges Jeunes
Dominique Laurent Cote de Nuits Village 2013
L'appellation Côte-de-Nuits-Villages couvre les communes situées aux extrémités de la Côte de Nuits, à partir de vignobles soigneusement sélectionnés et choisis par Dominique Laurent parmi les plus aptes et les plus anciens. Dominique supervise également avec soin la phase de vinification et s'occupe ensuite de l'élevage et de la mise en bouteille.

Couleur

Rouge rubis lumineux.

Parfum

Le nez offre des arômes de fruits rouges et de fleurs de violette, avec un soupçon d'herbes et une bonne touche minérale.

Saveur

En bouche, le vin se détend avec beaucoup d'équilibre : corps peu structuré, il se développe de façon chaleureuse et douce avec une bonne acidité et une texture minérale. Finale persistante et harmonieuse sur des notes fruitées et florales.

Accompagnements

Ce Pinot Noir est idéal avec les plats de poulet et de lapin, mais aussi avec des entrées terreuses ou des plats de poisson moyennement gras accompagnés de sauces.

Viande
Gibier
Fromages

Caractéristiques du produit

Nom Dominique Laurent Cote de Nuits Village 2013
Type Rouge biologique tranquille
Classement AOC Cote de nuits villages
Année 2013
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 13,00% en volume
Cépages 100% Pinot Nero
Pays France
Région Bourgogne
Emplacement Gevrey-Chambertin (France)
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Ce Pinot Noir est idéal avec les plats de poulet et de lapin, mais aussi avec des entrées terreuses ou des plats de poisson moyennement gras accompagnés de sauces.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
92/100 
2013
Dominique Laurent
Depuis ce domaine :

Négociant haute couture, c'est la définition la plus appropriée et la plus juste du personnage éclectique qu'est Dominique Laurent. Précisément parce que Laurent représente l'ultime revalorisation de la catégorie des "non vignerons". Les sans-terres ...

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