Domaine bellene vieilles vignes blanc 2017

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Domaine Bellene Savigny Les Beaune Village Blanc 2017

Thumb Back Back Domaine Bellene Savigny Les Beaune Village Blanc 2017

Domaine de Bellene, 0,75 l - 13.50%
100% Chardonnay

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Bourgogne - France
White still

How to serve

Serve at:

12 - 14°C.

Longevity:

05 - 10 years

Glass:

Domaine Bellene Savigny Les Beaune Village Blanc 2017

Savigny les Beaune Blanc est un vin blanc de Bourgogne à base de Chardonnay, produit dans le village du même nom en Côte d'Or, vinifié et élevé en fûts de chêne. Très équilibré, minéral et enveloppant, ce blanc est soutenu par une bonne fraîcheur et enchante les sens par ses arômes minéraux et fruités, avec des notes de pomme et d'herbes.

Colour

Jaune paille lumineux.

Bouquet

Croquant et articulé, avec des notes de pomme, de brioche et d'herbes.

Flavour

Frais, enveloppant et élégant, avec des arômes minéraux et fruités. Mais c'est à la dégustation que le vin révèle toute sa texture, portée par une texture saline très raffinée qui soutient la gorgée. Puis à nouveau du gras et de la fraîcheur, la combinaison typique d'un grand Chardonnay.

Pairing

Fish

Shellfish

Cheese

Features

Name	Domaine Bellene Savigny Les Beaune Village Blanc 2017
Type	White still
Classification	AOC Savigny les Beaune
Year	2017
Size	0,75 l Standard
Alcohol content	13.50% by volume
Grape varieties	100% Chardonnay
Country	France
Region	Bourgogne
Origin	Beaune(France)
Climate	Exposition sud-sud-est.
Soil composition	Sols argilo-calcaires.
Vinification	Les raisins sont récoltés à la main. Elles sont suivies d'une fermentation spontanée et d'une fermentation malolactique en fûts de chêne, les mêmes fûts dans lesquels le vin reposera pendant plusieurs mois avant d'être mis en bouteille.
Ageing	Plusieurs mois en barrique de fermentation.
Allergens	Contains sulphites

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Official awards

Expert	Award	Description	Vintage
xtraWine	89/100	89/100	2017
Decanter	92/100	92/100	2018
Decanter	89/100	89/100	2015
Wine Spectator	92/100	92/100	2015
Robert Parker	89/100	89/100	2014
Vinous	89/100	89/100	2014
Wine Spectator	90/100	90/100	2014

Domaine de Bellene

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Domaine de Bellene

Domaine Bellene Savigny Les Beaune Village Blanc 2017

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Bourgogne - France
White still