Deiana vermentino sardegna donnikalia 2020

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Deiana Vermentino Sardegna Donnikalia 2020

Thumb Back Derrière Deiana Vermentino Sardegna Donnikalia 2020

Ferruccio Deiana, 0,75 l - 13,00%
100% Vermentino

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Sardaigne - Italie
Blanc tranquille

Comment le servir

Servir à:

08 - 10°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:

Deiana Vermentino Sardegna Donnikalia 2020

Couleur

Jaune paille.

Parfum

Notes fruitées et d'herbes aromatiques, enrichies d'amandes fraîches et d'écorces d'agrumes.

Saveur

Le goût est équilibré et rassurant, agréablement rafraîchissant et juteux, et facile à boire.

Accompagnements

Excellent avec les apéritifs, les hors-d'œuvre de fruits de mer, les soupes et les plats principaux à base de poisson et de viande blanche délicate.

Entrées

Poisson

Crustacés

Fromages

Volaille

Poisson maigre

Caractéristiques du produit

Nom	Deiana Vermentino Sardegna Donnikalia 2020
Type	Blanc tranquille
Classement	DOC Vermentino di Sardegna
Année	2020
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	13,00% en volume
Cépages	100% Vermentino
Pays	Italie
Région	Sardaigne
Emplacement	Settimo San Pietro (Cagliari)
Climat	Méditerranéen, avec des hivers doux, des précipitations modérées et des étés chauds et venteux. Exposition : Nord-Est.
Composition du sol	Sableux et caillouteux.
Vendanges	Entre fin août et début septembre.
Température de fermentation	Max. 15 °C
Vinification	Égrappage et foulage doux, Fermentation à température contrôlée ne dépassant pas 15 °C.
Affinage	Dans des cuves en acier.
Acidité totale	5,50 gr/L
Sucres résiduels	3,50 gr/L
Millésime de production	70 000 bouteilles
Allergènes	Contient des sulfites
À déguster avec	Excellent avec les apéritifs, les hors-d'œuvre de fruits de mer, les soupes et les plats principaux à base de poisson et de viande blanche délicate.

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
Vinous	90/100	90/100	2020
xtraWine	91/100	91/100	2020
Luca Maroni	90/99	90/99	2019
Veronelli		2 étoile rouge - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle	2019
Luca Maroni	90/99	90/99	2018
Veronelli		2 étoile rouge - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle	2018
Luca Maroni	89/99	89/99	2017

Ferruccio Deiana

Depuis ce domaine :

L'objectif, qui n'est pas très éloigné, est de cent hectares de vignobles. Divisée en deux entités, l'entreprise vinicole de Ferruccio Deiana a son centre de production à Su Leunaxi, dans la campagne de Settimo San Pietro, où les premières vignes ont...

Ferruccio Deiana

Sardaigne

Deiana Vermentino Sardegna Donnikalia 2020

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