Croatto colli orientali del friuli sauvignon 2019

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Croatto Colli Orientali del Friuli Sauvignon 2019

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Croatto, 0,75 l - 13,50%
100% Sauvignon

Autres millésimes disponibles

2018

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Prix

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Frioul-Vénétie Julienne - Italie
Blanc tranquille

Comment le servir

Servir à:

08 - 10°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:

Croatto Colli Orientali del Friuli Sauvignon 2019

Couleur

Jaune paille.

Parfum

Le nez révèle des arômes d'agrumes.

Saveur

Le vin est frais et persistant en bouche.

Accompagnements

Poisson

Crustacés

Fromages

Poisson maigre

Caractéristiques du produit

Nom	Croatto Colli Orientali del Friuli Sauvignon 2019
Type	Blanc tranquille
Classement	DOC Friuli Sauvignon
Année	2019
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	13,50% en volume
Cépages	100% Sauvignon
Pays	Italie
Région	Frioul-Vénétie Julienne
Emplacement	Buttrio (UD)
Climat	Exposition : Sud-Est.
Vendanges	Raisins égrappés et pressés avec des cycles longs et une séparation à différentes valeurs de pH.
Vinification	Fermentation séparée de la fleur et dernier pressurage éventuellement réintégré.
Affinage	Sur ses propres levures en acier inoxydable avec remise en suspension hebdomadaire des lies pour protéger le vin de l'oxydation aromatique. Mis en bouteille 9 mois après la récolte.
Millésime de production	4 000 bouteilles
Allergènes	Contient des sulfites

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
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Vinous	89/100	89/100	2006

Croatto

Depuis ce domaine :

Né à la fin des années 1990 de la passion de deux frères, Piero et Mària Croatto, propriétaires de terrains vallonnés à Buttrio, l'un des "grands crus" des Colli Orientali, qui, sous l'impulsion de leur ami (et authentique pilier du terroir frioulan)...

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