Coppo barolo 2009

Produits

Coppo Barolo 2009

Coppo, 0,75 l - 14,00%
100% Nebbiolo

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Piémont - Italie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

18 - 20°C.

Longévité:

15-25 ans

Verre:

Coppo Barolo 2009

Because of its historical significance, Coppo is among the few wineries allowed to vinify Nebbiolo to become Barolo outside of the wine’s strict production zone.

Couleur

Intense garnet.

Parfum

Violet, cherries and liquorice aromas.

Saveur

Well balanced and elegant.

Accompagnements

Try it with baked beef shank, braised veal cut, baked lamb with potatoes.

Viande

Gibier

Caractéristiques du produit

Nom	Coppo Barolo 2009
Type	Rouge tranquille
Classement	DOCG Barolo
Année	2009
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	14,00% en volume
Cépages	100% Nebbiolo
Pays	Italie
Région	Piémont
Emplacement	La Morra e Grinzane Cavour. Altitude: 650-820 ft a.s. l. Exposure: south – south west.
Composition du sol	Calcareous clay marl with presence of sand and silt.
Système d'élevage	Guyot
Nombre de plantes par hectare	4.000 – 5.000 plants per hectare.
Vendanges	Selection in vineyards of the healthiest, ripest grapes hand collected in 40 lb picking baskets.
Vinification	Maceration with skin contact with short and soft pumping over the skin cap. Malolattic fermantation: totally carried out.
Affinage	30 months in large french oak casks and 6/12 months in the bottle.
Acidité totale	5,00 gr/L
PH	3,60
Allergènes	Contient des sulfites
À déguster avec	Try it with baked beef shank, braised veal cut, baked lamb with potatoes.

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
James Suckling	89/100	89/100	2009
Robert Parker	89/100	89/100	2009
Veronelli		3 étoile rouge - Un vin extraordinaire	2009
xtraWine	91/100	91/100	2009
Bibenda		4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle	2012
Wine Spectator	88/100	88/100	2010
Wine Spectator	88/100	88/100	2008
Bibenda		4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle	2007
Wine Spectator	92/100	92/100	2007

Coppo

Depuis ce domaine :

L'histoire de la société Coppo est inextricablement liée à celle du vin piémontais, en particulier au développement de Canelli, berceau et capitale du vin mousseux italien, aujourd'hui encore l'un des centres viticoles les plus importants d'Italie. U...

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