Concha y toro alto maipo valley don melchor 2016

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Concha y Toro Alto Maipo Valley Don Melchor 2016

Thumb Back Derrière Concha y Toro Alto Maipo Valley Don Melchor 2016

Concha y Toro, 0,75 l - 14,00%
97% Cabernet Sauvignon, 3% Cabernet Franc

Récompenses

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Puente Alto - Chili
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

18 - 20°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

15-25 ans

Verre:

Concha y Toro Alto Maipo Valley Don Melchor 2016

Don Melchor a été le premier vin emblématique du Chili et, dès le début, a toujours reçu les plus grands éloges et agréments. Cela confirme que ce vin est l'un des meilleurs représentants du Cabernet Sauvignon et que le terroir de Puente Alto est la meilleure zone du Chili pour la production de ce cépage.

Couleur

Rouge cerise profond.

Parfum

Élégant et complexe, riche en notes de cassis et d'épices accompagnées de notes de chocolat et de tabac.

Saveur

Tannins souples qui évoluent en fraîcheur accompagnés d'une finale élégante et persistante.

Accompagnements

Viande

Gibier

Fromages

Fromage affiné

Porc

Caractéristiques du produit

Nom	Concha y Toro Alto Maipo Valley Don Melchor 2016
Type	Rouge tranquille
Classement	DO Puente Alto
Année	2016
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	14,00% en volume
Cépages	97% Cabernet Sauvignon, 3% Cabernet Franc
Pays	Chili
Région	Puente Alto
Emplacement	Puente Alto, vallée de l'Alto Maipo (Chili)
Climat	Méditerranéen semi-aride.
Composition du sol	Sol alluvial.
Vendanges	À la main, du 22 avril au 27 mai.
Affinage	15 mois dans des fûts en chêne français.
Acidité totale	3,47 gr/L
PH	3,50
Allergènes	Contient des sulfites

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
Decanter	90/100	90/100	2016
Robert Parker	94/100	94/100	2016
Wine Spectator	95/100	95/100	2016
xtraWine	93/100	93/100	2016
James Suckling	98/100	98/100	2015
Vinous	92/100	92/100	2007
Vinous	92/100	92/100	2006

Concha y Toro

Depuis ce domaine :

Concha y Toro est le plus grand producteur de vins d'Amérique latine et l'un des leaders mondiaux dans son domaine. Son siège social se trouve à Santiago du Chili ; il possède 8 720 hectares répartis dans les principales régions viticoles du Chili : ...

Concha y Toro

Concha y Toro Alto Maipo Valley Don Melchor 2016

Puente Alto - Chili Rouge tranquille

Comment le servir

Accompagnements

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Prix officiels

Concha y Toro

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Puente Alto - Chili
Rouge tranquille