Col Vetoraz Prosecco Valdobbiadene Extra Dry 2021
Col Vetoraz Prosecco Valdobbiadene Extra Dry 2021

Col Vetoraz, 0,75 l - 11,50%
100% Glera

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Vénétie - Italie
Blanc vin mousseux méthode charmat extra dry

Comment le servir

Servir à:

06 - 08°C.

Longévité:

03 - 05 ans

Verre:

Col Vetoraz Prosecco Valdobbiadene Extra Dry 2021

Perlage

Mousse crémeuse. Perlage fin et persistant.

Parfum

Le nez rappelle des notes florales de rose, d'agrumes, d'acacia, accompagnés d'arômes fruités (pêche blanche, poire, pomme).

Saveur

Harmonieuse et délicate, c'est un vin savoureux et légèrement aromatique.

Accompagnements

Il est un joyeux compagnon de conversation entre amis, un excellent apéritif et un accompagnement idéal pour les déjeuners délicats et raffinés.

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages

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Caractéristiques du produit

Nom Col Vetoraz Prosecco Valdobbiadene Extra Dry 2021
Type Blanc vin mousseux méthode charmat extra dry
Classement
Année 2021
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 11,50% en volume
Cépages 100% Glera
Pays
Région Vénétie
Emplacement S. Stefano di Valdobbiadene (Trévise)
Système d'élevage Guyot simple en arcure "Méthode Valdobbiadene".
Rendement par hectare 135 quintaux
Vendanges 15-30 Septembre.
Technique de production Refermentation en grande cuve "Méthode Charmat".
Vinification En blanc avec un pressurage doux. Fermentation primaire : décantation statique et fermentation à température contrôlée.
Affinage Prise de mousse: 30 - 40 jours. Affinage : 1 - 3 mois.
Sucres résiduels 16,00 gr/L
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Il est un joyeux compagnon de conversation entre amis, un excellent apéritif et un accompagnement idéal pour les déjeuners délicats et raffinés.
En promotion Prix Col Vetoraz Prosecco Valdobbiadene Extra Dry 2021 € 10,83  TVA excl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Millésime

xtraWine
91/100 
2021
Vitae AIS
 
2020
Vitae AIS
 
2018
Vinous
91/100 
2015
Depuis ce domaine :

Le Col Vetoraz est situé au sommet de la colline du même nom, à côté du "Mont" de Cartizze, à S. Stefano di Valdobbiadene. C'est le point le plus élevé de Cartizze, à une altitude de presque 400 m. D'ici, l'œil peut reconnaître toute la zone, délimit...

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