Claudio Cipressi Tintilia del Molise Settevigne 2016

Claudio Cipressi Tintilia del Molise Settevigne 2016

Claudio Cipressi, 0,75 l - 14,00%
100% Tintilia

€ 19,90
Prix TVA excl.
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28
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Molise - Italie
Rouge biologique tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Claudio Cipressi Tintilia del Molise Settevigne 2016

Couleur

Couleur rouge avec des reflets grenat.

Parfum

Au nez, les notes balsamiques et épicées prédominent.

Saveur

Doux, rond et enveloppant en bouche.

Accompagnements

Idéal avec les rôtis et les fromages moyennement affinés.

Viande
Fromages
Fromage affiné
Porc

Caractéristiques du produit

Nom Claudio Cipressi Tintilia del Molise Settevigne 2016
Type Rouge biologique tranquille
Classement DOC Tintilia del Molise Rosso
Année 2016
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 14,00% en volume
Cépages 100% Tintilia
Pays
Région Molise
Emplacement San Felice del Molise (CB)
Climat Altitude : 520 m. a.s.l.
Système d'élevage Cordon éperonné
Nombre de plantes par hectare 3000
Rendement par hectare 35-40 q.
Vendanges Première quinzaine d'octobre. Manuel en caisse.
Vinification Sélection rigoureuse des grappes. Macération d'une durée minimale de 12 jours sans jamais dépasser 25-28 °C.
Affinage 36 mois en acier + 6 mois en bouteille.
Millésime de production 6 000 bouteilles
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Idéal avec les rôtis et les fromages moyennement affinés.
En promotion Prix Claudio Cipressi Tintilia del Molise Settevigne 2016 € 19,90  TVA excl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

Bibenda
 
5 grappes de raisin - Un vin extraordinaire 2016
xtraWine
90/100 
2016
Gambero Rosso
 
2 verres noirs - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2015
Robert Parker
88/100 
2015
Vinous
90/100 
2015
Vitae AIS
 
3 sarments de vigne - Un vin extraordinaire 2015
Claudio Cipressi
Depuis ce domaine :

San Felice del Molise est une petite ville de la province de Campobasso, connue pour abriter une minuscule communauté de langue croate. C'est dans cette zone agricole, caractérisée par un paysage particulièrement beau, que se trouve la cave gérée par...

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