Ciro Biondi Etna Rosso San Nicolò 2017

Ciro Biondi Etna Rosso San Nicolò 2017

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Prix 
Non disponible

Sicile - Italie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Ciro Biondi Etna Rosso San Nicolò 2017

Couleur

Rouge rubis.

Parfum

Senteurs balsamiques au nez.

Saveur

En bouche, le vin est ample, avec une acidité élégante, minérale, accompagnée d'arômes de fruits rouges.

Accompagnements

Viande
Fromages
Fromage affiné
Porc

Caractéristiques du produit

Nom Ciro Biondi Etna Rosso San Nicolò 2017
Type Rouge tranquille
Classement DOC Etna Rosso
Année 2017
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 13,00% en volume
Cépages Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese
Pays Italie
Région Sicile
Emplacement Commune de Trecastagni - Contrada San Nicolò
Climat Altitude : 650 m. a.s.l.
Composition du sol Lavico
Système d'élevage Albarello
Nombre de plantes par hectare 8000
Vinification Acier inoxydable.
Affinage En fûts de bois de 225 et 500 litres.
Millésime de production 1 029 bouteilles
Allergènes Contient des sulfites

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

James Suckling
93/100 
2017
xtraWine
92/100 
2017
Bibenda
 
5 grappes de raisin - Un vin extraordinaire 2018
Wine Spectator
92/100 
2016
Ciro Biondi
Depuis ce domaine :

La cave Biondi a été fondée à la fin du XIXe siècle et a atteint son expansion maximale au début du XXe siècle grâce à l'engagement managérial de Salvatore Biondi et à l'expérience viticole et vinicole de son frère Cirino (grand-père de Ciro Biondi) ...

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