Type |
Blanc biologique tranquille |
Cépages |
50% Vermentino, 30% Trebbiano, 20% Sauvignon |
Vendanges |
Vendanges manuelles, grappe par grappe, variétées cépages séparées. |
Température de fermentation |
17 °C |
Vinification |
6 heures de contact avec la peau, séparation du jus libre, fermentation avec des levures naturelles à 17 °C, fermentation malolactique. |
À déguster avec |
Vin parfait avec les poissons grillés et les fruits de mer (huîtres et crustacés). |
En promotion |
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TVA excl.
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