Chateau De Cach Haut Medoc Rouge 2006

Chateau De Cach Haut Medoc Rouge 2006

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Prix 
Non disponible

Bordeaux - France
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

18 - 20°C.

Temps de décantation:

2 heures

Longévité:

15-25 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Chateau De Cach Haut Medoc Rouge 2006
Ce vin bien structuré est un Médoc Haut classique dans sa composition, il est dense et soigneusement élevé. Il apporte une belle complexité aromatique avec des notes d'épices et de fruits.

Couleur

Rouge rubis grenat.

Parfum

Nez minéral et fruité, mûres, cerises et cassis en évidence auxquels s'ajoutent des notes d'épices et d'olives.

Saveur

Corsé, très frais, avec des tanins présents mais d'une grande élégance et, là encore, des arômes fruités. Très bonne persistance.

Accompagnements

Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc

Caractéristiques du produit

Nom Chateau De Cach Haut Medoc Rouge 2006
Type Rouge tranquille
Classement AOC Haut-Medoc
Année 2006
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 12,50% en volume
Cépages 68% Cabernet Sauvignon, 28% Merlot, 4% Cabernet Franc
Pays France
Région Bordeaux
Emplacement Saint-Laurent-Médoc (France)
Composition du sol Sable, argile et sous-sol calcaire.
Vinification En cuves d'acier après vendange mécanique et tri manuel. Contrôle des températures. Macération de 21 à 30 jours. Vinification en fûts de chêne pendant douze mois.
Allergènes Contient des sulfites

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

Hachette
 
2 étoiles - Vin de haute qualité 2006
xtraWine
91/100 
2006
Chateau De Cach
Depuis ce domaine :

L'histoire de ce domaine est longue et mouvementée. En 1934, les vignes sont arrachées suite à la crise financière de 1929. En 1938, la propriété est rachetée par la famille Rioux, éleveurs de vaches laitières, mais ils cultivent également du blé et ...

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