Cecchi chianti riserva 2020

Vins

Rouges

Toscane

Cecchi Chianti Riserva 2020

Thumb Back Derrière Cecchi Chianti Riserva 2020

Tenute Cecchi, 0,75 l - 13,00%
Sangiovese

€ 9,03

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Toscane - Italie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

18 - 20°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:

Cecchi Chianti Riserva 2020

Parfum

Le bouquet est large et persistant, avec des notes de fruits rouges parfaitement intégrées à des notes minérales.

Saveur

Le goût est plein et intense avec un excellent équilibre entre la douceur et la structure.

Accompagnements

Excellent avec les entrées légères et les fromages doux.

Pâtes

Viande

Gibier

Fromages

Fromage affiné

Porc

Caractéristiques du produit

Nom	Cecchi Chianti Riserva 2020
Type	Rouge tranquille
Classement	DOCG Chianti Riserva
Année	2020
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	13,00% en volume
Cépages	Sangiovese
Pays	Italie
Région	Toscane
Climat	Altitude : 280 m. a.s.l.
Composition du sol	Les sols de la zone viticole de San Gimignano sont formés sur des dépôts marins du Pliocène et sont constitués de sables et d'argiles jaunes souvent stratifiés sur des argiles plus compactes présentes en profondeur. Ces sols sont fortement caractérisés par la présence de sable et sont presque totalement dépourvus de squelette. C'est précisément le sable qui constitue l'élément pédologique caractéristique du point de vue viticole et vinicole, en raison de la sapidité et de la légèreté qu'il confère aux vins qui en résultent.
Système d'élevage	Cordon éperonné et Guyot.
Température de fermentation	25 °C
Vinification	Vinification en rouge avec macération prolongée sur les peaux. Durée de la fermentation et de la macération : 15 jours.
Affinage	Minimum 3 mois en bouteille.
Allergènes	Contient des sulfites
À déguster avec	Excellent avec les entrées légères et les fromages doux.
En promotion	Prix Cecchi Chianti Riserva 2020 € 9,03 TVA excl.

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
xtraWine	92/100	92/100	2020

Tenute Cecchi

Depuis ce domaine :

Vins rouges

La famille Cecchi a accompagné, au fil des générations, le parcours historique du vin italien, qui est passé d'un produit paysan à une marque d'excellence nationale, connue et appréciée dans le monde entier. L'histoire de la famille Cecchi est simple...

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Cecchi Chianti Riserva 2020

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