| Cépages |
55% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc |
| Vendanges |
Les vendanges sont effectuées manuellement aux périodes optimales pour les trois variétés utilisées (entre le début et la mi-septembre), avec une sélection minutieuse des raisins sur le terrain. |
| Vinification |
Les 3 cépages sont vinifiés séparément et restent en contact avec la peau pendant une dizaine de jours dans des cuves en acier inoxydable. |
| Affinage |
6 mois en cuves d'acier puis 4 mois en bouteille. |
| À déguster avec |
Charcuterie, hors-d'œuvre, entrées en sauce, gibier, viandes rouges, fromages non affinés. |
| En promotion |
Prix Campo al Pero Bolgheri Rosso Zephyro 2022 € 14,96
TVA excl.
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