Baron Philippe De Rothschild SA a deux activités distinctes : les vins de qualité supérieure et les vins de marque. Réunies sous une même direction, elles partagent la même volonté d'excellence. En associant le savoir-faire bordelais traditionnel à un personnel hautement spécialisé et à une technologie de pointe, Baron Philippe de Rothschild SA atteint un double objectif : produire une gamme de vins répondant parfaitement aux diverses attentes du marché et transformer, avec compétence et dévouement, les dons de la nature en œuvres d'art et en sources de plaisir. Chaque vin haut de gamme produit par Baron Philippe de Rothschild SA est un assemblage de différents cépages provenant des parcelles de chaque propriété. Les vins sont mis en bouteille et vieillis dans leurs châteaux respectifs, puis conditionnés et expédiés depuis le château Mouton Rothschild. Les trois châteaux produisent en moyenne 700 000 bouteilles (58 000 caisses) par an à partir de 494 acres de vignobles. La société gère trois vins haut de gamme produits par des domaines situés en dehors de la région de Bordeaux : Opus One (Californie), Almaviva (Chili), Domaine de Baron'sarques (France). Baron Philippe de Rothschild SA vend plus de 22 millions de bouteilles de vin de la marque chaque année.
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