Banfi Sauvignon Blanc Serena 2019

Banfi Sauvignon Blanc Serena 2019

Banfi, 0,75 l - 13,00%
100% Sauvignon

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Prix 
Non disponible

Toscane - Italie
Blanc tranquille

Comment le servir

Servir à:

10 - 12°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:
Vins blancs corsés et mûrs
Banfi Sauvignon Blanc Serena 2019
Le Sauvignon Blanc avec l'âme de Montalcino : la typicité de la variété rendue unique par le microclimat de la zone.

Couleur

Jaune paille.

Parfum

Bouquet intense et variétal avec des notes d'agrumes, notamment de pamplemousse, ainsi qu'une légère note végétale d'ortie et de feuille de tomate.

Saveur

En bouche, les arômes sont très persistants et soutenus par une bonne acidité et une bonne saveur.

Accompagnements

Vin d'une bonne longévité qui s'accorde parfaitement avec des plats de légumes, ainsi qu'avec des recettes aux saveurs plus intenses.

Poisson
Crustacés
Fromages
Fromage affiné
Végétarien

Caractéristiques du produit

Nom Banfi Sauvignon Blanc Serena 2019
Type Blanc tranquille
Classement IGT Toscana
Année 2019
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 13,00% en volume
Cépages 100% Sauvignon
Pays Italie
Région Toscane
Composition du sol Les sols sont développés sur des sables argileux avec d'abondants galets, sont profonds, calcaires et bien drainés.
Système d'élevage Cordon Alto, Guyot.
Température de fermentation 13-15 °C
Vinification Fermentation : à température contrôlée (13-15 °C) dans des cuves en acier.
Affinage Une partie en barriques de chêne français de 350 litres avec batonnage et roulage et une partie en acier inoxydable avec un élevage sur lies d'environ 5 mois.
Millésime de production 20 000 bouteilles
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Vin d'une bonne longévité qui s'accorde parfaitement avec des plats de légumes, ainsi qu'avec des recettes aux saveurs plus intenses.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

James Suckling
91/100 
2019
xtraWine
91/100 
2019
Banfi
Depuis ce domaine :

Banfi est née en Toscane à la fin des années 1970. Le nom de l'entreprise a des origines lointaines et est un hommage à Teodolinda Banfi, arrière-petite-fille des deux frères Mariani, fondateurs de l'une des étiquettes de vin les plus célèbres et les...

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