Type |
Rosé vin mousseux méthode classique - champenois brut |
Emplacement |
Plateau de Brentonico et vallée de Cembra |
Climat |
Altitude : 450-600 m. a.s.l. |
Composition du sol |
Sols d'origine fluvio-glaciaire. |
Affinage |
Plus de 36 mois sur levures. |
À déguster avec |
A déguster en apéritif, mais surtout à table avec des soupes et des plats principaux d'agneau et de viande blanche. |