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A thousand shades of Tuscany
Glenkinchie, 0,70 l - 43,00%
14 -16°C.
Couleur
Or brillant.
Parfum
Très aromatique et floral, comme si l'on respirait dans un jardin de campagne. Notes de vanille, de fleurs coupées (jonquille, fleurs et soupçons de lys) et, en dessous, des notes grillées. Il devient plus doux et plus crémeux, avec une pointe légèrement aromatique et des agrumes frais, qui rappellent le cheesecake au citron. L'eau le rend encore plus crémeux et parfumé.
Saveur
Un début doux et onctueux, comme une crème anglaise, qui redevient rapidement fleuri. Une livraison vraiment douce, surtout après l'ajout d'une goutte d'eau. Le milieu de bouche est croquant, puis la saveur s'installe dans un ensemble bien concentré de glaçage à la crème au beurre, de gâteau au fromage au citron et de freesia.
Spiritueux whisky
En 1825, les fermiers John et George Rate ont construit et exploité la distillerie sous le nom de Milton Distillery jusqu'à ce qu'elle soit autorisée et rebaptisée en 1837. Bien qu'elle ait été convertie en scierie en 1853, la distillerie est revenue...
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