Patagonie bodega del fin del mundo fromages à vendre en ligne

Région	Patagonie
Pays	Argentine
Climat et sol	Le climat est moins rude que ne l'imaginent les voyageurs. La côte orientale est plus chaude que la côte occidentale, surtout en été, tandis qu'un courant marin froid passe devant la côte occidentale. La température moyenne annuelle est de 11 °C et les extrêmes sont de 25,5 °C pour le maximum et de -1,5 °C pour le minimum. À Bahía Blanca, près de la côte atlantique et juste à l'extérieur des frontières septentrionales de la Patagonie, la température moyenne annuelle est de 15 °C et les variations sont beaucoup plus importantes. À Punta Arenas, à l'extrême sud, la température moyenne est de 6 °C et les extrêmes sont de 24,5 °C pour le maximum et de -2 °C pour le minimum. Les vents dominants sont de l'ouest et le versant ouest reçoit plus de précipitations que le versant est, ce qui donne lieu à l'ombre pluviométrique ; les îles occidentales près de Torres del Paine reçoivent des précipitations annuelles de 4 000 à 7 000 millimètres, tandis que les collines orientales reçoivent moins de 800 millimètres de pluie et que dans les basses terres, les précipitations annuelles peuvent atteindre 200 millimètres.
Histoire	Certaines recherches archéologiques ont permis de dater la présence de l'homme dans la région à au moins 13 000 ans, bien que la date la plus certaine semble se situer autour de 10 000 ans. Il existe des preuves de la présence humaine à Monte Verde, dans la province de Llanquihue, au Chili, datées d'environ 12 500 ans. La présence de glaciers dans la région et les importants flux d'eau de fonte de la glace auraient rendu l'installation humaine particulièrement difficile à cette époque. La région semble avoir été habitée en permanence pendant 10 000 ans, par différentes cultures qui se sont succédé au fil du temps et dont l'histoire n'a pas encore été étudiée en profondeur. De nombreuses campagnes de fouilles ont été menées, notamment à Cueva del Milodón, dans la province d'Última Esperanza, au sud de la Patagonie, et près de Tres Arroyos, en Terre de Feu, dont les résultats confirment ces dates. Les foyers, les pierres travaillées et les restes d'animaux trouvés à l'est des Andes ont été datés de 9 400 à 9 200 ans. La Cueva de las Manos est un site célèbre dans la province de Santa Cruz, en Argentine. Il s'agit d'une grotte située au pied d'une paroi rocheuse, dans laquelle ont été découvertes des peintures murales, en particulier des images négatives de centaines de mains, datées d'environ 8 000 ans. La chasse au guanaco était l'activité la plus importante, suivie par la chasse au nandou (ñandu). Il n'est pas certain que la mégafaune de Patagonie, y compris les paresseux et les chevaux, ait disparu de la région avant l'arrivée de l'homme, bien que cette théorie soit aujourd'hui la plus largement acceptée. On ne sait pas non plus si les chiens domestiques faisaient partie de l'activité humaine depuis le début. Les bolas, souvent trouvés, étaient utilisés pour chasser le guanaco et le nandou. Une culture maritime est apparue entre les Yámana au sud du canal de Beagle.
Produits typiques	Les vins de Patagonie, à l'extrême sud du pays, dans les provinces de Neuquén et surtout de Rio Negro, ont un caractère particulier, se présentant comme corsés et intenses. L'influence de l'Antarctique maintient les températures basses et les vents forts réduisent le risque de maladies de la vigne. Les vins produits sont bien définis, avec une structure et un caractère fort.