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Antonella Corda Nuragus di Cagliari 2022

89

Blanc biologique tranquille

Antonella Corda Nuragus di Cagliari 2022

Antonella Corda

, DOC Nuragus di Cagliari, 100% Nuragus

12,50%, 0,75 l

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À propos de Nuragus

Autochtone

(Local)

Vente de vins Autochtone - (Local)

Cépage	Nuragus
Synonymes	meragus, abbondosa, nur, trebbiana, axina de margiai, axina de popurus, granazza o garnaccia.
Couleur raisin	Raisin à pellicule blanche
Espèces	Autochtone
Vigueur	Moyennement Bonnne
Maturation	Fin septembre, début octobre. En Sardaigne, c'est le dernier raisin à être récolté.
Productivité	Abondant et constant.
Zones de culture	Il est répandu dans toute la Sardaigne.
Histoire	De nombreux spécialistes pensent qu'il est originaire de Sardaigne, tandis que d'autres affirment qu'il est arrivé en Sardaigne à l'époque phénicienne. Son nom semble dériver de "nuraghi". La vigne a probablement été décrite dès le XIVe siècle sous le nom de Bruscu Bianco. On peut le rattacher à Nuragus car il n'existait alors sur l'île qu'un seul autre cépage blanc, le Vernaccia, qui était déjà désigné par son nom actuel. Ce cépage s'est également distingué par sa facilité de culture, ce qui l'a favorisé même lorsque les vignobles ont dû être replantés en raison de la grave crise du phylloxéra au XIXe siècle.
Caractéristiques ampélographiques	Feuille : moyenne, pentagonale ou orbiculaire, quinquelobée et rarement tribulée ; sinus pétiolaire en forme de lyre, semi-fermé ou ellipsoïdal et fermé et aussi avec des marges qui se chevauchent ; sinus latéraux supérieurs piriformes, fermés ou semi-fermés et aussi avec des marges qui se chevauchent, moyennement profonds ; sinus latéraux inférieurs en forme de U, ouverts ou semi-fermés, moyennement profonds. Page supérieure vert foncé, boursouflée et ridée ; page inférieure vert grisâtre, très duveteuse, languette plate et souvent ondulée, lobes révolutés, angle au sommet des lobes médian et latéral aigu et rarement droit. Les nervures principales de la page inférieure sont relevées, vertes ou légèrement nuancées de rose à la base. Denture assez régulière, en 1, 2 et parfois 3 séries, avec des dents presque grandes, marges légèrement carénées, base de largeur moyenne ou étroite. Grappe : moyenne ou même grande, dentelée, semi-dentelée et rarement clairsemée en raison d'une légère chute, conique ou cylindro-conique, souvent ailée et pyramidale, rachis vert, pédoncule court, de taille moyenne, semi-ligneux. Baie : de taille moyenne, sub-ovales, sub-arrondies et aussi rondes comme indiqué par d'autres, régulières, de section circulaire ; couleur de l'épiderme jaune-or et aussi légèrement nuancée de rose à pleine maturité et dans les meilleures expositions, moyennement pruineuse, semi-grossière et ferme ; ombilic à peine ou moyennement évident, chair lâche ou presque molle, saveur simple ; pédicelle de longueur moyenne, mince et de couleur verte, bord peu verruqueux, petit et de couleur verte, pinceau d'épaisseur moyenne ou presque petit, mince et de couleur vert jaunâtre ; la séparation de la baie du pédicelle n'est pas difficile.
Caractéristiques du vin obtenu à partir de ce cépage	En pureté, le Nuragus donne des vins paille pâle avec des veines verdâtres. La gamme olfactive s'exprime sur des tons floraux, de fleurs blanches, et des tons fruités, de pomme verte, ainsi que de subtiles nuances d'agrumes. La bouche est discrètement alcoolisée, avec un bon équilibre frais-salé.
Notes	Résistance aux maladies et à l'adversité : météorologique : maximale au gel de printemps ; maladies cryptogamiques : moyenne au mildiou et médiocre à l'oïdium. Dans les sols meubles, frais et profonds, selon Mameli, il semble défier les attaques du phylloxéra.

Images Nuragus

Nuragus 1

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