Vie di Romans
Friuli Isonzo Cuvee Flors di Uis 2017
| Dénomination | Friuli Isonzo DOC |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 13.5% par volume |
| Zone | Frioul-Vénétie Julienne (Italie) |
| Cépages | 46% Malvasia Istriana, 31% Friulano/Sauvignon Vert, 23% Riesling |
| Vieillissement | en bouteille pendant 11 mois. |
| Année | 2017 |
| Nom du Produit | Friuli Isonzo Cuvee Flors di Uis 2017 |
| Couleur | Jaune doré profond. |
| Parfum | Notes fruitées d'orange et de litchi, et touches de clou de girofle et de fleurs, notamment de rose et de tilleul. |
| Goût | En bouche, il s'avère chaud et envoûtant. |
| Méthode de Production | Égrappage et foulage. |
| Accords | Tartare-carpaccio de poisson, sushi et sashimi, entrées chaudes de poisson, entrées de poisson à la vapeur, œufs et tartes salées, soupe de poisson, pâtes au poisson en blanc, risotto aux fruits de mer, pâtes à la sauce végétale, poisson à la vapeur-poisson en croûte, poisson grillé, poisson à l'étouffée, fromage frais. |
| Région | Frioul-Vénétie Julienne |
| Pays | Italie |
| Autres années | 2016 , 2023 |
Description
Vin blanc tranquille d'Isonzo, Frioul, 13,5 % vol., produit par Vie di Romans. Assemblage : 46 % Malvasia Istriana, 31 % Friulano/Sauvignon Vert, 23 % Riesling. Bouteille de 0,75 L, millésime 2017. Ce vin incarne la passion de la famille Gallo pour la viticulture, une passion qui remonte à plus d'un siècle. Arômes fruités d'orange et de litchi, avec des notes de clou de girofle et de fleurs, notamment de rose et de citron vert. Robe jaune doré intense. Bouche chaleureuse et enveloppante. Ce vin exprime au mieux le terroir frioulan et se marie idéalement avec des poissons gras ou des viandes blanches.
Récompenses
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2017
95/100
James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.
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2017
94/100
L'un des guides des vins les plus prestigieux d'Italie.
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2017
95/100
Le prestigieux guide international des vins du célèbre Robert Parker, le dégustateur le plus expérimenté et le plus fiable au monde.
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2017
3L'un des guides des vins les plus prestigieux d'Italie.
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2017
4Guide de l'Association Italienne des Sommeliers (AIS)
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
08 - 10 °C.
Longévité :
10 - 15 ans
Accords
- Année de création: 1900
- Oenologue: Gianfranco Gallo
- Bouteilles produites: 300.000
- Hectares: 67
Les étapes importantes de ce dernier parcours historique ont été les suivantes : 1978 première mise en bouteille et première étiquette commerciale, 1982 début d'un cycle de modernisation viticole axé sur la qualité, 1989 construction de la nouvelle cave sur trois étages, 1990 vinification des raisins séparés par cru d'origine, 1992 commercialisation du millésime 90 et, à partir de cette date, les vins blancs seront toujours commercialisés deux ans après la récolte. Lire la suite
| Nom | Vie di Romans Friuli Isonzo Cuvee Flors di Uis 2017 |
|---|---|
| Type | Blanc tranquille |
| Dénomination | Friuli Isonzo DOC |
| Millésime | 2017 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.5% par volume |
| Cépages | 46% Malvasia Istriana, 31% Friulano/Sauvignon Vert, 23% Riesling |
| Pays | Italie |
| Région | Frioul-Vénétie Julienne |
| Fournisseur | Vie di Romans |
| Origine | Mariano del Friuli (Gorizia). |
| Composition du sol | Faible à moyenne profondeur avec squelette abondant, fraction argilo-silteuse rougeâtre due à la présence d'oxydes de fer et d'aluminium, bien drainée. |
| Système de culture | Guyot simple. |
| Rendement par hectare | 5 930 kg/Ha |
| Récolte | 10, 16 et 24 septembre |
| Fermentation | 40 jours. |
| Technique de production | Égrappage et foulage. |
| Vieillissement | en bouteille pendant 11 mois. |
| Acidité totale | 6.0 gr/L |
| PH | 3.25 |
| Allergènes | Contient des sulfites |