• Rocca di Frassinello Maremma Toscana Rosso 2019
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Rocca di Frassinello Toscane

Rocca di Frassinello

Rocca di Frassinello Maremma Toscana Rosso 2019

Rouge tranquille

Le plus récompensé
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Rocca di Frassinello Toscane
€48,00
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Denomination Maremma Toscana DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% par volume
Area Toscane (Italie)
Grape varieties 60% Sangiovese, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot
Aging Dans des barriques en chêne français de 225 litres 80% neuves. 11 mois de vieillissement en bouteille.
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Description

La première étiquette, le grand vin selon la classification de Bordeaux, la plus grande expression du projet italo-français. Un vin qui réussit à conjuguer force, intensité et élégance, avec des tanins souples qui le rendent rond en bouche. Il est très performant depuis le premier millésime, celui de 2004. Un vin pour les grandes compétitions, selon Christian Le Sommer, l'œnologue des Domaines Baron de Rothschild-Lafite, qui l'a élaboré avec Alessandro Cellai.

Récompenses

  • 2019

    4

    Guide de la Fondation Italienne des Sommeliers (FIS) Depuis plus de 10 ans, ce guide des vins est l'un des plus prestigieux d'Italie.

  • 2019

    2

    Ce guide est très reconnu et fournit l'évaluation la plus approfondie des vins italiens. Il a une longue tradition et est basé sur des dégustations à l'aveugle par plus de 100 experts.

  • 2019

    91

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

  • 2019

    96

    /100

    L'un des guides des vins les plus prestigieux d'Italie.

  • 2019

    3

    L'un des guides des vins les plus prestigieux d'Italie.

  • 2019

    4

    Guide de l'Association Italienne des Sommeliers (AIS)

  • 2019

    94

    /100

    Le Wine Spectator est le guide du vin le plus influent sur Internet.

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Perfume

Parfum

Au nez, il est fruité et joliment piquant. En bouche, le goût est profond, mais vif et bien équilibré.

Color

Couleur

Rouge rubis intense aux reflets grenat.

Taste

Goût

Un vin qui réussit à conjuguer force, intensité et élégance, avec des tanins souples qui le rendent rond en bouche.

Servir à :

18 - 20 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Producteur
Rocca di Frassinello
De ce vignoble
  • Année de création: 1999
  • Oenologue: Alessandro Cellai
  • Bouteilles produites: 400.000
  • Hectares: 80
La Cantina Rocca di Frassinello, située dans la Maremme, est née de la collaboration entre une entreprise française et une entreprise italienne, à savoir la rencontre de Domanin Baron de Rothschild-Lafite et de la Cantina Castellare de Paolo Panerai.Cantina Castellare di Castellina a voulu dépasser le cadre du Chianti Classico, en cherchant un nouveau territoire capable d'offrir une qualité supérieure en se concentrant sur des goûts et des arômes entièrement nouveaux.La recherche a été couronnée de succès entre les communes de Ribolla et Gavorrano, faisant partie d'un jeune Doc, le Monteregio di Massa Marittima.Ce premier projet a été suivi d'un autre avec les Domaines Barons de Rothschild qui impliquait la culture et la vinification de Sangiovese et Cabernet, Petit Verdot et Merlot.Xtrawine consacre une attention particulière aux vins Rocca qui ont reçu d'importantes récompenses de Gambero Rosso et Veronelli. Les Vins Rocca présentés sur Xtrawine sont élaborés à partir de cépages tels que Blend Rosso et Merlot provenant des meilleurs millésimes de 2014 et 2016. Les vins Rocca sont les meilleurs des 2014 et 2016. Lire la suite
Zone de production: Toscane
Toscane
Rocca di Frassinello

Pâtes
Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc

Name Rocca di Frassinello Maremma Toscana Rosso 2019
Type Rouge tranquille
Denomination Maremma Toscana DOC
Vintage 2019
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% par volume
Grape varieties 60% Sangiovese, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot
Country Italie
Region Toscane
Vendor Rocca di Frassinello
Origin Gavorrano (Grosseto)
Climate Altitude du vignoble : 90 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Soil composition Texture moyenne, riche en squelette.
Cultivation system Cordon de Royat.
Plants per hectare 5900
Yield per hectare 55 quintaux
Harvest Première moitié de septembre.
Fermentation temperature 27 °C
Fermentation 15 jours.
Wine making Matériau de la cuve de fermentation : acier à température contrôlée. Vinification en acier. Fermentation malolactique : réalisée.
Aging Dans des barriques en chêne français de 225 litres 80% neuves. 11 mois de vieillissement en bouteille.
Allergens Contains sulphites