
Parfum

Couleur

Goût
Servir à :
14 -16 °C.
Longévité :
05 - 10 ans
Temps de décantation :
1 heure

- Année de création: 1907
- Oenologue: Martin Foradori Hofstätter
- Bouteilles produites: 800.000
- Hectares: 50


Name | J. Hofstatter Lagrein 2022 |
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Type | Rouge tranquille |
Denomination | Alto Adige DOC |
Vintage | 2022 |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 13.0% par volume |
Grape varieties | 100% Lagrein |
Country | Italie |
Region | Trentin-Haut-Adige |
Vendor | Hofstatter |
Soil composition | Argileux, graveleux, sableux. |
Wine making | Les raisins sont égrappés et le moût fermente pendant une dizaine de jours à température contrôlée. Pendant la fermentation, il reste en contact permanent avec la peau. |
Aging | Vers la fin de la fermentation, laisser monter la température pour une meilleure extraction de la couleur et des arômes. |
Allergens | Contains sulphites |