Hubert Lamy
Chassagne Montrachet Le Concis du Champ 2022
Autres années :
2023| Dénomination | AOC Chassagne-Montrachet |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 13.0% par volume |
| Zone | Bourgogne (France) |
| Cépages | 100% Chardonnay |
| Autres années | 2023 |
- Appellation AOC: Chassagne-Montrachet 2022, 100 % Chardonnay, Bourgogne (France)
- Profil sensoriel: robe jaune paille dorée, notes florales, bouche souple et ronde
- Accords mets-vins: idéal avec poissons maigres, volailles, plats végétariens et fromages affinés
- Service: température conseillée 10-12 °C, ne nécessite pas de décantation
- 91/100 Robert Parker: potentiel de garde de 10 à 15 ans
Description
Quel type de vin est-ce
Le Chassagne-Montrachet Le Concis du Champ d’Hubert Lamy est un vin blanc tranquille élaboré exclusivement à partir de raisins Chardonnay. Dans le verre, il se présente avec une robe jaune paille dorée limpide, dévoilant un bouquet raffiné marqué par des arômes floraux distincts. En bouche, la dégustation révèle une texture douce et ronde, offrant un bel équilibre général. Ce vin s’accorde idéalement avec des plats à base de poisson maigre, de volaille, des mets végétariens et des assortiments de fromages, avec une température de service conseillée entre 10 et 12 °C.
D’où vient-il
Ce vin est issu de Chassagne-Montrachet, célèbre région viticole de Bourgogne. La production est assurée par Hubert Lamy, dont la famille travaille la vigne depuis 1640. Grâce à une gestion minutieuse de parcelles réparties sur dix-huit hectares et demi, le domaine exprime un profond attachement au terroir. Cette forte identité géographique met en valeur l’expression authentique et raffinée que le Chardonnay peut développer dans cette région.
Comment est-il produit
Le Chassagne-Montrachet Le Concis du Champ reflète un travail méticuleux en cave, visant à préserver intacte la pureté aromatique du cépage. Le processus de vinification dessine un profil gustatif harmonieux, capable de soutenir un remarquable potentiel de garde estimé entre dix et quinze ans. Avec l’évolution naturelle au fil du temps, le vin gagne en profondeur. La solidité technique de cette cuvée est reconnue par la critique, comme en témoigne la note de 91 attribuée par Robert Parker.
Histoire et anecdotes
La famille Lamy cultive des vignobles en Bourgogne depuis 1640, un précieux héritage qui définit l’excellence du Domaine Hubert Lamy. Agrandie dans les années 1990, la propriété allie habilement histoire et vision moderne sur ses 18,5 hectares. Le célèbre Chassagne-Montrachet AOC Le Concis du Champ 2022 incarne ce savoir-faire, fort des 91 points attribués par Robert Parker. Cette bouteille de 0,75 litre possède un excellent potentiel de garde de 10 à 15 ans, destinée à évoluer magnifiquement avec le temps.
Récompenses
-
2022
91/100
Le prestigieux guide international des vins du célèbre Robert Parker, le dégustateur le plus expérimenté et le plus fiable au monde.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
10 - 12 °C
Longévité :
10 - 15 ans
- Année de création: 1640
- Hectares: 18
| Nom | Hubert Lamy Chassagne Montrachet Le Concis du Champ 2022 |
|---|---|
| Type | Blanc tranquille |
| Dénomination | Chassagne-Montrachet AOC |
| Millésime | 2022 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.0% par volume |
| Cépages | 100% Chardonnay |
| Pays | France |
| Région | Bourgogne |
| Fournisseur | Hubert Lamy |
| Histoire | et anecdotesLa famille Lamy cultive des vignobles en Bourgogne depuis 1640, un précieux héritage qui définit l’excellence du Domaine Hubert Lamy. Agrandie dans les années 1990, la propriété allie habilement histoire et vision moderne sur ses 18,5 hectares. Le célèbre Chassagne-Montrachet AOC Le Concis du Champ 2022 incarne ce savoir-faire, fort des 91 points attribués par Robert Parker. Cette bouteille de 0,75 litre possède un excellent potentiel de garde de 10 à 15 ans, destinée à évoluer magnifiquement avec le temps. |
| Origine | Chassagne-Montrachet, Bourgogne, France |
| Allergènes | Contient des sulfites |