Franz Haas
Franz Haas Gewurztraminer 2023
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Disponibilité immédiate
| Dénomination | Alto Adige DOC |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 14.5% par volume |
| Zone | Trentin-Haut-Adige (Italie) |
| Cépages | 100% Traminer Aromatico |
| Vieillissement | Le vin est ensuite élevé sur les lies avec de fréquents batonnages (maintien des levures en suspension) pendant environ six mois avant d'être mis en bouteille. |
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
12 - 14 °C.
Longévité :
03 - 05 ans
Accords
Poisson
Crustacés
Fromages
Volaille
Poisson gras
Poisson maigre
Aliments épicés
Producteur
Franz Haas
De ce vignoble
- Oenologue: Stefano Tiefenthaler
- Bouteilles produites: 450.000
- Hectares: 60
Franz Haas n'est pas seulement un vignoble, ce n'est pas seulement une marque. Franz Haas, c'est un homme, une famille qui produit du vin depuis sept générations et qui, depuis sept générations, met sa philosophie de vie dans le vin : la recherche inlassable de la perfection. Chaque Franz Haas a sa propre touche et son propre style. Pour faire de grands vins - selon Franz Haas - il faut de la science et des calculs, mais c'est l'amour, la passion et la détermination qui leur donnent du caractère et de la profondeur. Il faut de l'art, celui que l'on a dans le sang, un génie créatif et amoureux comme celui de Franz Haas VII, qui dirige aujourd'hui la cave avec son équipe.
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| Nom | Franz Haas Gewurztraminer 2023 |
|---|---|
| Type | Blanc tranquille aromatique |
| Dénomination | Alto Adige DOC |
| Millésime | 2023 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 14.5% par volume |
| Cépages | 100% Traminer Aromatico |
| Pays | Italie |
| Région | Trentin-Haut-Adige |
| Fournisseur | Franz Haas |
| Climat | Altitude : 350-650 m. Exposition : sud-ouest. |
| Composition du sol | Sols profonds et argileux avec une présence importante de squelette (pourcentage élevé de cailloux). |
| Système de culture | Guyot |
| Rendement par hectare | 50 hl |
| Vinification | Après une courte période de macération (contact avec la peau), le moût est fermenté à basse température dans des cuves en acier. |
| Vieillissement | Le vin est ensuite élevé sur les lies avec de fréquents batonnages (maintien des levures en suspension) pendant environ six mois avant d'être mis en bouteille. |
| Allergènes | Contient des sulfites |