• Fattoria Coroncino Verdicchio dei Castelli di Jesi Il Coroncino Classico Superiore 2023
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Fattoria Coroncino Marches
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Autres années :

2024

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Disponibilité immédiate
Dénomination DOC Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 14.5% par volume
Zone Marches (Italie)
Cépages Verdicchio Bianco
Autres années 2024
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Récompenses

  • 2023

    4

    Guide de la Fondation Italienne des Sommeliers (FIS) Depuis plus de 10 ans, ce guide des vins est l'un des plus prestigieux d'Italie.

1 1

Note de dégustation

Profumo

Parfum

Bouquet varié d'agrumes confits, de pêche à chair jaune, de melon, d'acacia et d'amande, puis notes parfumées et saumurées.

Colore

Couleur

Doré paille étincelant.

Gusto

Goût

La verve fraîche et salée enrichit une structure compacte et veloutée qui amplifie les perceptions olfactives retrouvées. Elle se prolonge par des tonalités minérales et salées.

Servir à :

12 - 14 °C

Longévité :

03 - 05 ans

Vins blancs corsés et mûrs

Producteur
Fattoria Coroncino
De ce vignoble
  • Année de création: 1985
  • Oenologue: Valerio Canestrari, Alberto Mazzoni
  • Bouteilles produites: 45.000
  • Hectares: 14
Nous sommes producteurs directs et ne disposons pas de point de vente ou d'exposition. Il y a cependant la possibilité de déguster les vins et de les acheter. Nous sommes presque toujours présents, mais pour plus de certitude, veuillez appeler avant de venir au 0731 77 94 94 Un producteur de vin est celui qui est informé des techniques et des objectifs et qui sait quoi et comment faire pour avoir des raisins et des vins de la plus haute qualité et pour les reproduire sans hésitation dans les quantités et avec les caractéristiques requises par le marché. Malheureusement, nous ne le sommes pas car nous ne disons pas aux vignes quoi et comment faire, nous n'établissons pas leur régime alimentaire, nous les taillons en fonction de leurs caractéristiques et de leurs capacités individuelles. Nous essayons de faire mûrir les raisins sans nous empoisonner et sans empoisonner la vigne. Nous ne récoltons donc pas ce que nous avons produit mais ce que nous trouvons. Dans la cave, nous écrasons les raisins et avec cela nous remplissons les cuves qui effectueront de manière autonome et indépendante la fermentation avec les levures qui se seront développées. Au moment de la mise en bouteille, nous assemblerons les vins qui se marient bien, ce ne sera pas nécessairement tous les vins. Nous devons sentir qu'ils jouent ensemble, ce qui signifie que nous ne mettons pas en bouteille ce que nous avons produit mais ce que nous trouvons. Le résultat final est que nous ne sommes pas des producteurs de vins mais......TROVATORI DiVINI ou des chanteurs d'émotions. Lire la suite
Zone de production: Marches
Marches
Fattoria Coroncino

Langoustines crues parfumées au citron et au caviar.

Poisson
Fromages
Volaille
Poisson maigre

Nom Fattoria Coroncino Verdicchio dei Castelli di Jesi Il Coroncino Classico Superiore 2023
Type Blanc tranquille
Dénomination Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC
Millésime 2023
Format 0,75 l
Teneur en alcool 14.5% par volume
Cépages Verdicchio Bianco
Pays Italie
Région Marches
Fournisseur Fattoria Coroncino
Allergènes  Contient des sulfites