Damilano
Barolo Cerequio 2021
| Dénomination | DOCG Barolo |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 14.5% par volume |
| Zone | Piedmont (Italie) |
| Cépages | 100% Nebbiolo |
| Autres années | 2017 , 2019 |
Description
Barolo DOCG, 14,5 % vol., produit par Damilano dans la commune de La Morra, sous-zone de Cerequio. 100 % Nebbiolo, millésime 2020. Un Barolo qui incarne l'histoire et la tradition d'un domaine viticole historique des Langhe, dont les racines remontent au XIXe siècle. Fermentation à température contrôlée pendant 20 jours. Robe rouge grenat aux reflets orangés qui s'affinent avec le temps. Arômes fruités de cerise et de violette, accompagnés de notes balsamiques et de subtiles touches de vanille et de réglisse. Intense, élégant et persistant, son bouquet évolue au fil du temps entre fruits rouges, tabac et cuir.
Récompenses
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2021
95/100
James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.
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2021
95/100
Le prestigieux guide international des vins du célèbre Robert Parker, le dégustateur le plus expérimenté et le plus fiable au monde.
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2021
94/100
Le Wine Spectator est le guide du vin le plus influent sur Internet.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
18 - 20 °C
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure
- Année de création: 1890
| Nom | Damilano Barolo Cerequio 2021 |
|---|---|
| Type | Rouge vert tranquille |
| Dénomination | Barolo DOCG |
| Millésime | 2021 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 14.5% par volume |
| Cépages | 100% Nebbiolo |
| Pays | Italie |
| Région | Piedmont |
| Fournisseur | Damilano |
| Origine | Commune de La Morra - Sous-zone de Cerequio |
| Climat | Exposition : sud, sud-est. |
| Composition du sol | Calcaire avec 20% de sable, 50% de limon, 30% d'argile. |
| Fermentation | 20 jours. |
| Vinification | Fermentation à température contrôlée pendant 20 jours. |
| Allergènes | Contient des sulfites |