Damilano
Barolo Cerequio 2019
| Dénomination | DOCG Barolo |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 14.5% par volume |
| Zone | Piedmont (Italie) |
| Cépages | 100% Nebbiolo |
| Autres années | 2017 , 2021 |
Description
Barolo rouge tranquille DOCG, 14,5 % vol., produit par Damilano, domaine piémontais historique fondé en 1890. 100 % Nebbiolo, bouteille de 0,75 L, millésime 2019. Ce Barolo est issu du cru Cerequio, sur la commune de La Morra, exposé sud-est. Fermentation à température contrôlée pendant 20 jours. Arômes fruités de cerise et de violette, avec des notes balsamiques de vanille et de réglisse. Robe rouge grenat aux reflets orangés qui s'affinent avec le temps. Intense, élégant et persistant, son bouquet évolue vers des notes de fruits rouges, de tabac et de cuir.
Récompenses
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2019
95/100
James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.
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2019
95/100
Le prestigieux guide international des vins du célèbre Robert Parker, le dégustateur le plus expérimenté et le plus fiable au monde.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
16 - 18 °C
Longévité :
Plus de 25 ans
Temps de décantation :
1 heure
- Année de création: 1890
| Nom | Damilano Barolo Cerequio 2019 |
|---|---|
| Type | Rouge tranquille |
| Dénomination | Barolo DOCG |
| Millésime | 2019 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 14.5% par volume |
| Cépages | 100% Nebbiolo |
| Pays | Italie |
| Région | Piedmont |
| Fournisseur | Damilano |
| Origine | Commune de La Morra - Sous-zone de Cerequio |
| Climat | Exposition : sud, sud-est. |
| Composition du sol | Calcaire avec 20% de sable, 50% de limon, 30% d'argile. |
| Fermentation | 20 jours. |
| Vinification | Fermentation à température contrôlée pendant 20 jours. |
| Allergènes | Contient des sulfites |