• Caldaro Grobner St Magdalener Classico 2023
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Kaltern Caldaro Trentin-Haut-Adige Vins Alto Adige

Kaltern Caldaro

Caldaro Grobner St Magdalener Classico 2023

Rouge vert tranquille

Biologique et durable
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Kaltern Caldaro Trentin-Haut-Adige Vins Alto Adige
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€72,00

6 bouteilles

€36,00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Dénomination Alto Adige DOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 13.0% par volume
Zone Trentin-Haut-Adige (Italie)
Cépages 100% Schiava - Vernatsch
Vieillissement Dans de grands fûts en chêne pendant 7 mois.
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Description

Sa couleur évoque les ciels des couchers de soleil d'été où les sens explosent en kaléidoscopes de sensations et le palais se réjouit de la combinaison de corps et légèreté.

Détails

Profumo

Parfum

Bouquet typique du cépage avec un arôme de cerise et une légère touche de vanille.

Colore

Couleur

Rouge rubis intense aux beaux reflets grenat.

Gusto

Goût

Bonne structure, tanins vifs avec une belle persistance en arrière-goût.

Servir à :

14 -16 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins Rouges Jeunes

Accords

Pour accompagner les plats de viande, les rôtis et la cuisine méditerranéenne.

Viande
Fromages
Volaille
Porc

Producteur
Kaltern Caldaro
De ce vignoble
  • Année de création: 1900
  • Oenologue: Thomas Scarizuola
  • Bouteilles produites: 4.000.000
  • Hectares: 440
L'histoire de la Cantina Kaltern est très ancienne. Il a fallu plus d'un siècle pour que notre cave devienne ce qu'elle est et ce qu'elle représente aujourd'hui : professionnalisme, passion, sentiment d'appartenance, expérience et normes de qualité les plus élevées. Aujourd'hui, la Cantina Kaltern est l'une des caves les plus importantes du Tyrol du Sud, et la commune viticole de Kaltern elle-même, la plus connue et la plus aimée du Tyrol du Sud, est fière de sa réputation. Mais Kaltern n'est pas seulement un endroit spécial pour les amateurs de vin et les connaisseurs. Le vin est le grand protagoniste de la vie de la communauté : il l'a façonnée au fil des ans, il a donné et donne du travail, il remplit de fierté les habitants et les agriculteurs, et pour beaucoup, c'est un engagement professionnel à plein temps, poursuivi avec passion dans de nombreux domaines, que ce soit dans les vignes, dans la cave, dans la gastronomie ou dans le commerce. À Kaltern, le vin est synonyme de goût et de qualité. Ce qui rend unique notre petite commune viticole, son grand lac naturel et ses vins, c'est la communauté qui l'entoure et qui diffuse dans le monde entier l'esprit, l'euphorie, l'engagement communautaire, le vin et, bien sûr, la beauté de la nature. La Cantina Kaltern joue un rôle important à cet égard et reflète parfaitement la philosophie de l'entreprise : l'unité d'action et la recherche constante de la qualité. Lire la suite
Zone de production: Trentin-Haut-Adige
Trentin-Haut-Adige
Kaltern Caldaro

Nom Caldaro Grobner St Magdalener Classico 2023
Type Rouge vert tranquille
Dénomination Alto Adige DOC
Millésime 2023
Format 0,75 l
Teneur en alcool 13.0% par volume
Cépages 100% Schiava - Vernatsch
Pays Italie
Région Trentin-Haut-Adige
Fournisseur Kaltern Caldaro
Origine Caldaro (Bolzano)
Climat Vignobles vallonnés exposés au sud, entre 300 et 450 mètres au-dessus du niveau de la mer, dans la zone classique de St. Magdalener à Bolzano.
Composition du sol Sol argileux et sableux.
Système de culture Pergola
Rendement par hectare 70 hectoitres
Vinification Fermentation traditionnelle.
Vieillissement Dans de grands fûts en chêne pendant 7 mois.
Acidité totale 4.5 gr/L
Sucres résiduels 2.0 gr/L
Allergènes  Contient des sulfites