Feudo Montoni
Vente vins feudo montoni

Feudo Montoni

En 1469, au cœur de la Sicile, dans la principauté de Villanova, la noble famille aragonaise Abatellis a construit le baglio (bâtiment typique sicilien à cour quadrangulaire). Six cents ans plus tard, nos vins sont produits dans les mêmes caves, sur les mêmes terres. Dès 1595, Andrea Bacci, l'agronome et médecin du pape Sixte V, dans les pages de "De Naturali Vinorum Historia", le premier traité œnologique italien, fait l'éloge de la tradition viticole et des qualités du vin produit sur ces terres.

À la fin du XIXe siècle, l'histoire du Feudo Montoni est liée à celle de la famille Sireci. Le grand-père de Fabio, Rosario, a acheté le Feudo en y reconnaissant des caractéristiques particulières liées au terroir et à sa biodiversité. Il trouva d'anciens plants de Perricone, de Nero d'Avola, de Catarratto... ; il tomba surtout amoureux des vins issus de ces raisins, qui présentaient des traits élégants et inhabituels, et c'est pour cette raison qu'il acheta le fief, dans lequel le secret était gardé. Elio, le père de Fabio, dans la seconde moitié des années 1960, sélectionna les meilleurs plants du domaine (Selezione Massale) avec lesquels il planta les nouveaux vignobles et modernisa le chai. Elio a transmis à son fils Fabio sa passion et son respect de la nature. Elio enseigne à Fabio l'éthique du travail, du sacrifice pour atteindre un objectif. Fabio, depuis trente ans, poursuit le travail de son grand-père et de son père, gardiens des plantes anciennes et de leurs raisins. Fabio sait combien il est important, dans son travail, de bien connaître le passé pour regarder vers l'avenir. L'invention de la tradition devient la clé de toutes ses décisions. Fabio participe personnellement à toutes les étapes du processus de production, du vignoble à la cave. Les vins de Fabio "...sont tout à fait spéciaux : ils ont la grâce des grands rouges supérieurs, non pas tant pour leur richesse structurelle, qui est généralement l'ordinaire, mais pour leur richesse d'élégance, de style et de classe...".

À propos de Feudo Montoni

  • Nom
    Feudo Montoni
  • Région :
  • Année de lancement
    1469
  • Adresse
    Contrada Montoni Vecchi - Cammarata (AG)
  • Site web
  • Œnologue
    Fabio Sireci
  • Bouteilles produites
    215 000
  • Hectares
    30
  • Pourcentage de raisins achetés
    Raisins uniquement de la propriété
  • Type d'exploitation
    Agriculture biologique.

Vente vins Feudo Montoni en ligne

Total 4 produits
Trier par 
89
Blanc biologique tranquille
Feudo Montoni
,  IGT Terre Siciliane, 100% Ansonica/Inzolia
13,00%, 0,75 l
€ 14,59 TVA excl.
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91
Rouge biologique tranquille
Feudo Montoni
,  IGT Terre Siciliane, 100% Perricone
13,50%, 0,75 l
LM 91
€ 17,90 TVA excl.
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90
Rouge biologique tranquille
Feudo Montoni
,  DOC Sicilia Nero d'Avola, 100% Nero d'Avola
13,50%, 0,75 l
Prix € 14,95
Économiser € 0,27 (2%)
€ 14,68 TVA excl.
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90
Blanc biologique tranquille
Feudo Montoni
,  DOC Sicilia Catarratto, 100% Catarratto Bianco Comune
13,00%, 0,75 l
Prix € 12,75
Économiser € 0,91 (7%)
€ 11,84 TVA excl.
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