Glenfiddich

La distillerie Glenfiddich a été construite en 1886 par William Grant, l'un des meilleurs distillateurs de son époque, qui a acheté un vieil alambic à Mme Elizabeth Cumming, propriétaire d'une distillerie voisine. Les alambics actuels (cinq pour la première distillation et huit pour la seconde) sont restés de la même taille qu'à l'origine. La société appartient toujours à la famille Grant, qui a systématiquement introduit le whisky de malt sur le marché et qui fait aujourd'hui de Glenfiddich le whisky le plus vendu au monde. C'est également la seule distillerie des Highlands équipée pour la mise en bouteille sur place.