Florio

Fondée en 1833 par Vincenzo Florio, la Cantine Florio de Marsala surplombe la mer de Sicile occidentale. Enveloppées par l'énergie des vents, rendues savoureuses par la mer, les caves accueillent, belles et silencieuses, les fûts de chêne où vieillissent, dans un mouvement apparemment immobile, les Marsalas de Florio. Des centaines de barriques, de cuves et de fûts, chacun avec sa propre histoire, respirent la mer à travers le sol de tuf, dans les hautes allées où se mêlent senteurs et architecture. Dans ce lieu merveilleux, où se distille l'idée sicilienne de la beauté, notre œnologue, grâce à une utilisation habile de l'espace, du temps et de l'oxygène, crée le Marsala sous ses multiples formes organoleptiques.

Fondée en 1833 par Vincenzo Florio, la Cantine Florio de Marsala surplombe la mer de Sicile occidentale. Enveloppées par l'énergie des vents, rendues savoureuses par la mer, les caves accueillent, belles et silencieuses, les fûts de chêne où vieillissent, dans un mouvement apparemment immobile, les Marsalas de Florio. Des centaines de barriques, de cuves et de fûts, chacun avec sa propre histoire, respirent la mer à travers le sol de tuf, dans les hautes allées où se mêlent senteurs et architecture. Dans ce lieu merveilleux, où se distille l'idée sicilienne de la beauté, notre œnologue, grâce à une utilisation habile de l'espace, du temps et de l'oxygène, crée le Marsala sous ses multiples formes organoleptiques.

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