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Zorzettig Frioul-Vénétie Julienne

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Dénomination Friuli DOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 12.5% par volume
Zone Frioul-Vénétie Julienne (Italie)
Cépages 100% Sauvignon
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Description

Ce cépage d'origine française, répandu dans le monde entier, a trouvé dans les collines frioulanes des conditions favorables à l'élaboration d'un excellent vin en termes de complexité, d'équilibre gustatif et olfactif et de longévité.

Détails

Profumo

Parfum

Bouquet caractéristique, riche en arômes de sauge, de buis et de sureau.

Colore

Couleur

Jaune paille.

Gusto

Goût

Bonne correspondance au goût, doux, plein et élégant.

Servir à :

10 - 12 °C.

Longévité :

03 - 05 ans

Vins blancs jeunes et frais

Accords

Excellent en apéritif, recommandé avec les asperges blanches, les poissons et les crustacés, les soupes et les crèmes.

Entrées
Poisson
Fromages
Poisson gras
Poisson maigre
Végétarien

Producteur
Zorzettig
De ce vignoble
  • Année de création: 1986
  • Oenologue: Saverio Di Giacomo
  • Bouteilles produites: 800.000
  • Hectares: 115
La cave Zorzettig est située dans la région des Colli Orientali del Friuli, abritée à l'arrière par les Alpes Juliennes, qui forment une barrière contre les courants froids du nord, et influencée à l'avant par la mer Adriatique, qui atténue et agit comme un thermorégulateur. Bien que plus que centenaire, la cave Zorzettig s'est continuellement renouvelée tant dans le vignoble, en améliorant son attention au respect de l'environnement et en valorisant les vignobles autochtones, que dans ses techniques de production et d'embouteillage.

110 hectares de vignobles sur des sols marneux et gréseux d'origine éocène, formés il y a 50 millions d'années par le soulèvement des fonds marins, produisent, de la ligne Classica à la ligne Myò, des vins élégants et fiables à partir de raisins sélectionnés des meilleures rangées. L'environnement pédoclimatique, la structure et la passion de plusieurs générations de la famille caractérisent cette entreprise sérieuse et importante. Lire la suite
Zone de production: Frioul-Vénétie Julienne
Frioul-Vénétie Julienne
Zorzettig

Nom Zorzettig Sauvignon 2024
Type Blanc tranquille
Dénomination Friuli DOC
Millésime 2024
Format 0,75 l
Teneur en alcool 12.5% par volume
Cépages 100% Sauvignon
Pays Italie
Région Frioul-Vénétie Julienne
Fournisseur Zorzettig
Origine Cividale del Friuli (UD)
Composition du sol Vallonné, argileux, constitué de couches de marne et de grès d'origine éocène.
Acidité totale 6.3 gr/L
Sucres résiduels 4.0 gr/L
Allergènes  Contient des sulfites