Zorzettig
Zorzettig Optimum Ribolla Gialla Vino Spumante Brut Millesimato 2023
Prix habituel
€15,00
Prix le plus bas :
Le prix le plus bas auquel le produit a été vendu au cours des 30 jours précédant la réduction de prix, y compris d'autres périodes promotionnelles
Disponibilité immédiate
| Dénomination | VSQ |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 12.0% par volume |
| Zone | Frioul-Vénétie Julienne (Italie) |
| Cépages | 100% Ribolla Gialla |
| Vieillissement | Sur lies pendant 9 mois avec batonnage hebdomadaire Méthode Charmat 100% acier Mise en bouteille et vieillissement pendant 1 mois en bouteille. |
Description
Expression de la fraîcheur et du caractère du Frioul.
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
06 - 08 °C.
Longévité :
03 - 05 ans
Accords
Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages
Producteur
Zorzettig
De ce vignoble
- Année de création: 1986
- Oenologue: Saverio Di Giacomo
- Bouteilles produites: 800.000
- Hectares: 115
La cave Zorzettig est située dans la région des Colli Orientali del Friuli, abritée à l'arrière par les Alpes Juliennes, qui forment une barrière contre les courants froids du nord, et influencée à l'avant par la mer Adriatique, qui atténue et agit comme un thermorégulateur. Bien que plus que centenaire, la cave Zorzettig s'est continuellement renouvelée tant dans le vignoble, en améliorant son attention au respect de l'environnement et en valorisant les vignobles autochtones, que dans ses techniques de production et d'embouteillage.
110 hectares de vignobles sur des sols marneux et gréseux d'origine éocène, formés il y a 50 millions d'années par le soulèvement des fonds marins, produisent, de la ligne Classica à la ligne Myò, des vins élégants et fiables à partir de raisins sélectionnés des meilleures rangées. L'environnement pédoclimatique, la structure et la passion de plusieurs générations de la famille caractérisent cette entreprise sérieuse et importante. Lire la suite
110 hectares de vignobles sur des sols marneux et gréseux d'origine éocène, formés il y a 50 millions d'années par le soulèvement des fonds marins, produisent, de la ligne Classica à la ligne Myò, des vins élégants et fiables à partir de raisins sélectionnés des meilleures rangées. L'environnement pédoclimatique, la structure et la passion de plusieurs générations de la famille caractérisent cette entreprise sérieuse et importante. Lire la suite
| Nom | Zorzettig Optimum Ribolla Gialla Vino Spumante Brut Millesimato 2023 |
|---|---|
| Type | Blanc vin mousseux méthode charmat brut |
| Dénomination | VSQ |
| Millésime | 2023 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 12.0% par volume |
| Cépages | 100% Ribolla Gialla |
| Pays | Italie |
| Région | Frioul-Vénétie Julienne |
| Fournisseur | Zorzettig |
| Origine | Vignobles de Spessa (Udine) |
| Climat | Altitude : 220 m. a.s.l. Orientation : Nord, Sud. |
| Composition du sol | Argileux. Ponca, stratification caractéristique de marnes gréseuses d'origine éocène. |
| Système de culture | Double inversé. |
| Plantes par hectare | 4500 |
| Rendement par hectare | 80 q. |
| Récolte | Vendanges manuelles avec sélection minutieuse des grappes ; début septembre. |
| Vinification | Macération à froid pendant 12 heures ; première fermentation en cuves d'acier. |
| Vieillissement | Sur lies pendant 9 mois avec batonnage hebdomadaire Méthode Charmat 100% acier Mise en bouteille et vieillissement pendant 1 mois en bouteille. |
| Acidité totale | 5.51 gr/L |
| Sucres résiduels | 4.0 gr/L |
| Extrait sec | 18.4 gr/L |
| Allergènes | Contient des sulfites |