Description
Un vin qui s'inscrit dans un avenir durable.
Récompenses
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
12 - 14 °C.
Longévité :
05 - 10 ans
Accords
- Oenologue: Saverio Di Giacomo
| Nom | Zorzettig Myo Friuli Colli Orientali Bianco I Fiori di Leonie 2021 |
|---|---|
| Type | Blanc tranquille |
| Dénomination | Colli Orientali del Friuli DOC |
| Millésime | 2021 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.5% par volume |
| Cépages | Friulano/Sauvignon Vert, Pinot Bianco, Sauvignon |
| Pays | Italie |
| Région | Frioul-Vénétie Julienne |
| Fournisseur | Myo (Zorzettig) |
| Origine | Vignobles de Spessa (Udine) |
| Climat | Altitude : 250 m. a.s.l. |
| Composition du sol | Argileux. Ponca, stratification caractéristique de marnes et de grès d'origine éocène. |
| Système de culture | Guyot |
| Rendement par hectare | 50 q. |
| Récolte | Vendanges manuelles avec sélection minutieuse des grappes. |
| Vinification | Macération à froid pendant 12 heures ; fermentation en cuves d'acier. |
| Vieillissement | Sur les lies pendant 6 mois avec batonnage hebdomadaire 80% acier et jusqu'à 20% en barrique pendant 6 mois. Mis en bouteille et affiné pendant 6 mois en bouteille. |
| Acidité totale | 5.45 gr/L |
| Sucres résiduels | 1.88 gr/L |
| Extrait sec | 23.8 gr/L |
| Allergènes | Contient des sulfites |

