Pinot Grigio 2024

Description

Vin blanc tranquille d'appellation Friuli DOC, 12,5 % vol., produit par Zorzettig. 100 % Pinot Grigio. Bouteille de 0,75 L, millésime 2024. Ce Pinot Grigio exprime l'élégance et la minéralité du terroir frioulan, avec une attention particulière portée à la fraîcheur et à l'agréable harmonie. Vinifié sans macération pelliculaire, avec un pressurage doux et une fermentation à température contrôlée de 18 °C. Élevage et soutirage avant la mise en bouteille. Arômes intenses et fruités évoquant les fleurs d'acacia et la croûte de pain. Robe jaune aux reflets ambrés. En bouche, il est souple, ample et harmonieux.

Détails

Parfum

Arôme intense et fruité rappelant les fleurs d'acacia et la croûte de pain.

Couleur

Jaune avec de légers reflets ambrés.

Goût

Bouche souple, ample et harmonieuse.

Servir à :

10 - 12 °C.

Longévité :

03 - 05 ans

Producteur

Producteur

Zorzettig

De ce vignoble

• Année de création: 1986
• Oenologue: Saverio Di Giacomo
• Bouteilles produites: 800.000
• Hectares: 115

La cave Zorzettig est située dans la région des Colli Orientali del Friuli, abritée à l'arrière par les Alpes Juliennes, qui forment une barrière contre les courants froids du nord, et influencée à l'avant par la mer Adriatique, qui atténue et agit comme un thermorégulateur. Bien que plus que centenaire, la cave Zorzettig s'est continuellement renouvelée tant dans le vignoble, en améliorant son attention au respect de l'environnement et en valorisant les vignobles autochtones, que dans ses techniques de production et d'embouteillage.

110 hectares de vignobles sur des sols marneux et gréseux d'origine éocène, formés il y a 50 millions d'années par le soulèvement des fonds marins, produisent, de la ligne Classica à la ligne Myò, des vins élégants et fiables à partir de raisins sélectionnés des meilleures rangées. L'environnement pédoclimatique, la structure et la passion de plusieurs générations de la famille caractérisent cette entreprise sérieuse et importante. Lire la suite

Frioul-Vénétie Julienne

Fiche Technique

Nom	Zorzettig Friuli Pinot Grigio 2024
Type	Blanc tranquille
Dénomination	Friuli DOC
Millésime	2024
Format	0,75 l
Teneur en alcool	12.5% par volume
Cépages	100% Pinot Grigio
Pays	Italie
Région	Frioul-Vénétie Julienne
Fournisseur	Zorzettig
Origine	Fraz. Spessa - Cividale del Friuli (UD)
Composition du sol	Vallonné, argileux, constitué de couches de marne et de grès d'origine éocène.
Système de culture	Guyot
Plantes par hectare	4500/5000 vignes/Ha
Récolte	Dix premiers jours de septembre. Emballé à la main.
Température de fermentation	18 °C
Vinification	Blanc, avec pressurage doux et fermentation à une température contrôlée de 18 °C. Ensuite, soutirage et vieillissement jusqu'à la mise en bouteille.
Acidité totale	5.5 gr/L
Allergènes	Contient des sulfites