Description
Vin rouge tranquille biologique de l'Etna DOC, 14 % vol., produit par Wiegner. 100 % Nerello Mascalese. Bouteille de 0,75 L, millésime 2022. Un Etna Rosso qui exprime la puissance du volcan, élaboré avec passion par la famille Wiegner. Climat : 750 m d'altitude. Exposition : Nord-Sud et Est-Ouest. Composition du sol : Volcanique. Système de conduite : Alberello, cordon de Royat. Fermentation spontanée à température contrôlée. Élevage en barriques et en fûts, puis affinage en bouteille pendant au moins 6 mois. Arômes de fruits rouges des bois avec une légère note de vanille. Robe rubis très limpide. Tanins présents et belle structure, vin sec aux notes fruitées, la finale longue et complexe allie la minéralité du terroir à la douceur du fruit.
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
16 - 18 °C.
Longévité :
05 - 10 ans
Temps de décantation :
1 heure
Accords
| Nom | Wiegner Etna Rosso Treterre 2022 |
|---|---|
| Type | Rouge biologique tranquille |
| Dénomination | Etna DOC |
| Millésime | 2022 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 14.0% par volume |
| Cépages | 100% Nerello Mascalese |
| Pays | Italie |
| Région | Sicile |
| Fournisseur | Wiegner |
| Climat | Altitude : 750 m. Exposition : Nord-Sud et Est-Ouest. |
| Composition du sol | Volcanique |
| Système de culture | Espalier, cordon éperonné. |
| Vinification | Fermentation spontanée à température contrôlée. |
| Vieillissement | Barriques et fûts en bois, mise en bouteille pendant au moins 6 mois. |
| Allergènes | Contient des sulfites |

